নারকেল কেক দক্ষিণাঞ্চলীয় পিকনিক এবং পটলাক্সের একটি প্রধান উপাদান এক শতাব্দীরও বেশি . এর সমৃদ্ধ, ক্রিমি ফ্রস্টিং এবং নিঃসন্দেহে মিষ্টি গন্ধের সাথে, এটি কেন এমন একটি ক্লাসিক তা বোঝার জন্য এটি শুধুমাত্র একটি কামড় লাগে। এটা কোন আশ্চর্যজনক নয়, তারপর, একটি আছে ডলি পার্টন রেসিপি নারকেল কেকের জন্য - সর্বোপরি, মিউজিক্যাল আইকনটি গর্বের সাথে জন্মগ্রহণ করেছিল এবং দক্ষিণে বংশবৃদ্ধি করেছিল।
কারেন অস্টিন নাইট কোর্ট
যেকোনো আইকনিক আঞ্চলিক ডেজার্টের মতো, এই কেকের রেসিপি এক পরিবার থেকে অন্য পরিবারে পরিবর্তিত হয়। এই ডলি পার্টন রেসিপিটি অন্যদের তুলনায় কম শ্রম-নিবিড়: তার সহ মাত্র ছয়টি উপাদান সহ ডানকান হাইন্স® সাউদার্ন স্টাইল কোকোনাট কেক মিক্স এবং ক্রিমি বাটারক্রিম ফ্রস্টিং (দুটিই তার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে) স্বাক্ষর cupcakes !), এটা মোটামুটি নির্বোধ। এই চমত্কার কেকটি অবিলম্বে আপনাকে ডলির কাছে নিয়ে যাবে টেনেসি মাউন্টেন হোম - প্লেনের টিকিট লাগবে না।
দক্ষিণ নারকেল কেক
উপকরণ (পরিষেবা 12):
- 1 (15.25-আউন্স) প্যাকেজ ডানকান হাইন্স® ডলি পার্টনের দক্ষিণী স্টাইল নারকেল কেক মিক্স
- 1 কাপ দুধ
- ½ কাপ আনসল্টেড মাখন, গলিত
- 4টি ডিম
- 1 (16-আউন্স) ধারক ডানকান হাইন্স® ডলি পার্টনের ক্রিমি বাটারক্রিম ফ্রস্টিং
- 2 কাপ মিষ্টি ফ্লেক করা নারকেল
নির্দেশাবলী:
- ওভেন 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন। কোট 2 (8-ইঞ্চি) গোল কেক প্যান বেকিং স্প্রে দিয়ে। কম গতিতে, প্রায় 30 সেকেন্ড মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত দুধ, গলিত মাখন এবং ডিমের সাথে কেকের মিশ্রণটি বিট করুন; মাঝারি গতিতে, হালকা এবং তুলতুলে হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, 2 মিনিট।
- প্যানের মধ্যে সমানভাবে ব্যাটার ভাগ করুন। কেন্দ্রগুলিতে ঢোকানো টুথপিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, 26 থেকে 32 মিনিট। আলনা স্থানান্তর; প্যানে 15 মিনিট ঠান্ডা হতে দিন। প্যান থেকে আলনা স্থানান্তর; পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।
- পরিবেশন প্লেটে 1 কেক স্তর রাখুন; প্রায় ½ কাপ ফ্রস্টিং সহ উপরে ছড়িয়ে দিন। বাকি কেক উপরে রাখুন। অবশিষ্ট ফ্রস্টিং সহ উপরে এবং পাশে ছড়িয়ে দিন। কেকের উপরে এবং পাশে নারকেল টিপুন।
ডলি পার্টনের সৌজন্যে
এই নিবন্ধটির একটি সংস্করণ মূলত আমাদের প্রিন্ট ম্যাগাজিনে প্রকাশিত হয়েছিল , নারীর পৃথিবী .