চর্বি দূর করুন এবং একটি 'লিভার রিবুট' ডিটক্স ডায়েটের মাধ্যমে আপনার শক্তি বৃদ্ধি অনুভব করুন — 2025

মেহমেত ওজ, এমডি, এর সাম্প্রতিক পর্বে তার সর্বশেষ ওজন-হ্রাসের অগ্রগতি প্রকাশ করার পরে ড. ওজ শো , অনেক মহিলা অবিলম্বে খাদ্যের মধ্যে ঘুঘু এবং শীঘ্রই অনলাইন সুবিধা সম্পর্কে গুঞ্জন ছিল. ভক্তদের রিপোর্ট হিসাবে, পরিকল্পনা বিস্ময়কর কাজ করে! গোপনীয়তা: আপনার লিভার পাতলা করার জন্য খাওয়া।

হ্যাঁ তুমি সঠিক পরেছ! দেখা যাচ্ছে, আধুনিক ডায়েটে সমস্ত লুকানো চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত আবর্জনা লিভার - যা বিপাক এবং চর্বি পোড়াতে একটি বড় ভূমিকা পালন করে - চর্বি জমা দিয়ে আটকে যায়। আনুমানিক 80 মিলিয়ন আমেরিকানদের এখন ফ্যাটি লিভার রয়েছে, যা ওজন বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। এটি একটি বাস্তব মহামারী, ডাঃ ওজ উল্লেখ করেছেন। সৌভাগ্যবশত, তিনি এবং তার লিভার বিশেষজ্ঞদের কাছে সমস্যাটি উল্টানোর সহজ পদক্ষেপ রয়েছে। সেগুলি নিজের জন্য চেষ্টা করুন, এবং তিনি প্রতিশ্রুতি দেন, আপনার লিভার আপনাকে চর্মসার করে তুলবে।

ঠিক কতটা রোগা? ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের পরামর্শদাতা ক্রিস্টিন কির্কপ্যাট্রিকের মতে, এমএস, আরডি, এর লেখক চর্মসার লিভার ( .87, আমাজন ), আমি 25, 50, এমনকি 100 পাউন্ডের ক্ষতি দেখেছি। কার্কপ্যাট্রিক, যিনি ডাঃ ওজকে এই লিভার রিবুট তৈরি করতে সাহায্য করেছিলেন, যোগ করেছেন যে এই পদ্ধতিটি অগণিত স্বাস্থ্য সুবিধা নিয়ে আসে, থেকে ক্রমবর্ধমান শক্তি এবং তীক্ষ্ণ চিন্তাভাবনা স্থির রক্তে শর্করা এবং একটি স্বাস্থ্যকর হৃদয়। এটি একটি জয়-জয় এবং তারপর কিছু। আশ্চর্যের কিছু নেই।

আপনার লিভার কি চর্বিযুক্ত?

যদিও প্রায়শই কোনও লক্ষণ থাকে না এবং রক্ত ​​​​পরীক্ষায় প্রায় 33 শতাংশ সময় সমস্যা হয়, আপনি যদি প্রচুর চিনি এবং ময়দা খান তবে সম্ভবত আপনার ফ্যাটি লিভার রয়েছে, মার্ক হাইম্যান, এমডি, ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক সেন্টারের পরিচালক বলেছেন। ফাংশনাল মেডিসিন এবং ডাঃ ওজের উপদেষ্টাদের একজন।

ডাঃ হাইম্যান ব্যাখ্যা করেন যে লিভারকে অবশ্যই অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট সঞ্চয়ের জন্য চর্বিতে পরিণত করতে হবে। যেহেতু আমরা অনেক কার্বোহাইড্রেট খাই (প্রতি বছর 300 পাউন্ড চিনি এবং ময়দা), আমাদের লিভার ক্রমাগত চর্বি ঝরিয়ে ফেলছে এবং প্রায়শই এটি যথেষ্ট দ্রুত প্রক্রিয়া করতে অক্ষম। তাই, ডাঃ ওজ যেমন ব্যাখ্যা করেছেন, চর্বি লিভারের ভিতরে আটকে যায়।

পরিণতি: একবার আপনার যকৃতের 5 শতাংশের বেশি চর্বি অনুপ্রবেশ করা হলে, এটি তার কাজগুলি সম্পন্ন করার জন্য সংগ্রাম শুরু করে, যার মধ্যে রয়েছে চর্বি বিপাক এবং ফ্যাটেনিং টক্সিনগুলিকে ফিল্টার করা, কার্কপ্যাট্রিক বলেছেন। একটি ফ্যাটি লিভারও স্ফীত হয়ে যায়, এটিকে আরও অলস করে তোলে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে ঝুঁকিতে ফেলে। তবে এটিকে যথেষ্ট তাড়াতাড়ি ধরুন, ডঃ ওজ বলেছেন, এবং এটি বিপরীত করা সহজ।

কীভাবে আপনার লিভারকে ডিটক্স করবেন

যকৃতকে চর্বি উৎপাদনের কারখানা হিসেবে ভাবুন। আপনি কি খান তার উপর নির্ভর করে, আপনি চর্বি উত্পাদন চালু বা বন্ধ করতে পারেন, হাইম্যান বলেছেন। চিনি, প্রক্রিয়াজাত শর্করা এবং অ্যালকোহল হল প্রধান উপাদান যা চর্বি উত্পাদন চালু করে। শুধুমাত্র কয়েক সপ্তাহের জন্য পরিষ্কার স্টিয়ারিং নতুন চর্বি ক্রমাগত মুক্তি বন্ধ করে, লিভার বিদ্যমান চর্বি ব্লকেজ পরিষ্কার করার সময় দেয়.

আপনি চিনি এবং কার্বোহাইড্রেটের সাথে কী প্রতিস্থাপন করেন তাও গুরুত্বপূর্ণ, ডাঃ ওজ ব্যাখ্যা করেছেন। একটি মাঝারি পরিমাণ প্রোটিন - প্রতি বসা চার থেকে ছয় আউন্স - আপনার লিভারকে সর্বোত্তমভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় কাঁচামাল দেয়। যকৃতের স্বাস্থ্যের জন্য আরও ভালো খাবার যোগ করুন, যেমন অল্প অল্প চিনিযুক্ত ফল এবং প্রচুর শাকসবজি, যেগুলি যৌগ দ্বারা লোড হয় যা লিভারকে নিরাময় এবং রক্ষা করতে সহায়তা করে।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, চর্বি প্রাকৃতিক উত্স জোর. গবেষণা দেখায় যে প্রাকৃতিক চর্বি একটি ফ্যাটি লিভার নিরাময় করতে পারে, হাইম্যানের লেখক বলেছেন খাদ্য: হেক আমার কি খাওয়া উচিত? ( .02, আমাজন ) তিনি বলেন, এভাবে খাওয়ার ১০ দিন পর আমরা লিভার ফাংশন টেস্টে পরিবর্তন দেখতে পাই। এবং কিছু লোক মাত্র 10 দিনে 25 পাউন্ড পর্যন্ত বয়ে গেছে।

আপনার শরীরের বিপাকীয় যন্ত্র হল লিভার, ডাঃ ওজ বলেছেন। যদি লিভার খুশি না হয়, আপনি খুশি নন, এবং তখনই আপনার ওজন বেড়ে যায়।

কীভাবে আপনার লিভার পরিষ্কার করবেন: একটি সাফল্যের গল্প

সান দিয়েগোর পাঠক লরি কুলটাস, 60, 60 পাউন্ড কমাতে এবং তার ফ্যাটি লিভার নিরাময়ের জন্য ডাঃ ওজের টিপস ব্যবহার করেছিলেন। এবং সুসান গেইল, 65, তার ফ্যাটি লিভার উল্টানোর কারণে 35 পাউন্ড হারান। আমি বেশিরভাগ সময় চিনি থেকে দূরে থাকতে শিখেছি, এবং এটি খুব ভাল কাজ করছে! শিকাগো-এরিয়া পাঠক বলেছেন।

তারপরে আছে জোহানা রিভেরা, 34। নিয়মিত রক্তের কাজ করার পরে একটি ফ্যাটি লিভার ধরা পড়ে, তিনি পড়েন চর্মসার লিভার এবং ড. হাইম্যানের বেশ কিছু বই। আমি প্রক্রিয়াজাত খাবারকে আমার শরীরের জন্য বিষ হিসেবে দেখতে শুরু করি। এখন আমি জৈব ফল, সবজি, ঘাস খাওয়া মাংস এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি চাই। তিনি 46 পাউন্ড নেমে গেছেন এবং এখনও হারছেন। আমার লিভারের পরীক্ষাগুলি এখন স্বাভাবিক, এবং আমি কেবল ভাল এবং ভাল অনুভব করতে থাকি।

লিভার-ক্লিনজিং খাবার যা স্লিমিংকে গতি দেয়

সহজভাবে এই কাজ লিভার নিরাময় সুপারফুড আপনার ডায়েটে লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটাতে পারে যাতে আপনি পূর্ণ পরিকল্পনা করেন বা না করেন।

নারকেল তেল: সমস্ত প্রাকৃতিক চর্বির মতো, এটি আপনাকে সন্তুষ্ট বোধ করতে এবং চিনির লোভ কমাতে সাহায্য করে, হাইম্যান নোট করে। এছাড়াও, প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে নারকেল তেল লিভারকে নিরাময় করে এমনকি যারা স্বাস্থ্যকর ডায়েটে স্যুইচ করেন না তাদের জন্যও। প্রতিদিন এক থেকে দুই টেবিল চামচের জন্য লক্ষ্য রাখুন।

ক্রুসিফেরাস সবজি: ব্রোকলি, কেল, কলার্ড এবং মূলা সবই গ্লুটাথিয়নের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে, এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা একটি লিভার ডিটক্সিফায়ার এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, ডাঃ হাইম্যান বলেছেন। দিনে দুই কাপের জন্য লক্ষ্য রাখুন।

সালফার সমৃদ্ধ সবজি: পেঁয়াজ এবং রসুন লিভারকে চর্বি ভাঙতে পিত্ত উত্পাদন করতে সহায়তা করে, যার ফলে শরীরে শক্তির জন্য কার্বোহাইড্রেট পোড়ানো সহজ হয়। ড্যানডেলিয়ন গ্রিনস হল আরেকটি পিত্ত-বর্ধক। প্রতিদিন একটি পরিবেশন জন্য লক্ষ্য.

কফি: অনেক গবেষণা কফি খাওয়া এবং একটি স্বাস্থ্যকর লিভারের মধ্যে একটি লিঙ্ক দেখায়, সম্ভবত এর কারণে কফির শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট , কার্কপ্যাট্রিক বলেছেন। প্রতিদিন এক থেকে দুই কাপের জন্য লক্ষ্য রাখুন।

হলুদ: এই মশলাটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কারকিউমিনে সমৃদ্ধ, যা লিভারের জন্য খুব ভাল, গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি জেনেটিক লিভারের সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে চর্বি পোড়াতেও উন্নতি করতে পারে! প্রতিদিন এক থেকে দুই চা চামচ লক্ষ্য করুন।

দুধ থিসল চা: এই প্রাচীন ব্রু যকৃতের কোষগুলি আহত হলে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে, ডঃ ওজ তার শ্রোতাদের বলেছেন। আমাদের পছন্দের একটি ব্র্যান্ডের জন্য, বুদ্ধ চা ব্যবহার করে দেখুন ( .30, আমাজন ) . প্রতিদিন দুই থেকে তিন কাপের জন্য লক্ষ্য রাখুন।

লেবুর রস: আপনার জলে এটি একটি ছেঁকে ভিটামিন সি সরবরাহ করে যা লিভারকে চর্বি নির্গত করতে সহায়তা করে। প্রতিদিন এক টেবিল চামচ লক্ষ্য করুন।

আপনার লিভার ডিটক্স মেনু

আমাদের পুষ্টি দল এই মেনু তৈরি করতে ডাঃ ওজ এবং তার লিভার ডিটক্স বিশেষজ্ঞদের নির্দেশিকা ব্যবহার করেছে। ডাচ গবেষণায় দেখা গেছে যে তারা লিভারের চর্বি 110-শতাংশ বৃদ্ধি করেছে। খাবারের মধ্যে ক্ষুধার্ত? প্রধান খাবারে আরও চর্বিযুক্ত খাবার যোগ করার চেষ্টা করুন। এই পরিকল্পনাটি ব্যবহার করার সময়, লেবু এবং অন্যান্য লিভার-বান্ধব পানীয় যেমন ব্ল্যাক কফি এবং মিল্ক থিসল চা সহ প্রচুর জল পান করুন। ভেষজ, মশলা, ভিনেগার এবং সরিষার মতো অপ্রক্রিয়াজাত এবং কম-কার্ব বিকল্পগুলির সাথে আপনার পছন্দ অনুসারে সিজন খাবার। দ্রুত ফলাফলের জন্য একটি টিপ: মৃদু ব্যায়াম (যেমন হাঁটা) লিভারের চর্বি কমাতে দেখানো হয়েছে। সর্বদা হিসাবে, যে কোনো নতুন পরিকল্পনা চেষ্টা করার জন্য ডাক্তারের পরামর্শ নিন।

সকালের নাস্তা

(প্রতিদিন একটি বেছে নিন; কফি বা গ্রিন টি এর সাথে উপভোগ করুন)

1950 সালে বাড়ি কত ছিল?

বিকল্প 1: সবজি দিয়ে স্ক্র্যাম্বল করা দুটি ডিম, লেবুর রস ও লবণ দিয়ে ১/২ অ্যাভোকাডো, ১/২ কাপ বেরি।

বিকল্প 2: লিভার ডিটক্স স্মুদি: ব্লেন্ডারে, ব্লিটজ 1/2 কাপ হিমায়িত রাস্পবেরি, এক স্কুপ উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন পাউডার , মুঠো কুমড়ার বীজ, মুঠো পালং শাক, এক কাপ হালকা মিষ্টি ছাড়া নারিকেল দুধ, এবং স্বাদ মতো হলুদ এবং বরফের ড্যাশ।

দুপুরের খাবার, রাতের খাবার

(প্রতিটি বসা থেকে একটি চয়ন করুন)

বিকল্প 1: জোহানার ফুলকপি স্যুপ: চার কাপ ভেজিটেবল স্টকের মধ্যে, এক টুকরো পেঁয়াজ, দুটি ডাঁটা সেলারি, দুটি টুকরো করা গাজর, ফুলকপির একটি টুকরো টুকরো করে সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান এবং সামান্য ঠান্ডা. পিউরি (ব্লেন্ডারে ব্যাচে, বা নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করে)। স্বাদের ঋতু। দুই থেকে তিনটি পরিবেশন করে। চার আউন্স টুকরো টুকরো মুরগি এবং এক টেবিল চামচ প্রতিটি কুমড়োর বীজ এবং নারকেল দুধ দিয়ে পরিবেশন করুন।

বিকল্প 2: লিভার ডিটক্স সালাদ: চার থেকে ছয় আউন্স চর্বিহীন প্রোটিন; দুই কাপ মিশ্র সবুজ শাক; এক থেকে দুই কাপ নন-স্টার্চি সালাদ সবজি (ক্রুসিফেরাস এবং সালফার সমৃদ্ধ বিকল্প সহ); 1/4 কাপ বাদাম বা বীজ; ঐচ্ছিক জলপাই বা জলপাই-তেল ভিনাইগ্রেট, ভেষজ এবং মশলা সহ অ্যাভোকাডো।

বিকল্প 3: লবণ, মরিচ এবং ডিজন সরিষা দিয়ে বেক করা ছয় আউন্স সালমন; সীমাহীন বাষ্পযুক্ত ব্রকলি, ঘাস খাওয়া মাখন এবং লেবু; সীমাহীন ফুলকপি চাল।

বিকল্প 4: চার থেকে ছয় আউন্স ব্রোয়েল করা ঘাস-খাওয়া চর্বিহীন স্টেক স্বাদে, নারকেল তেলে ভাজা কেল, 1/2 বেকড মিষ্টি আলু বা 1/2 কাপ রোস্টেড বিট (ঐচ্ছিক)।

চর্মসার মিষ্টি স্মুদি রেসিপি

একটি ব্লেন্ডারে, রাতের খাবারের পরে উপভোগ করার জন্য হিমায়িত বেরি সহ নারকেল দুধ ব্লিটজ করুন। ডাঃ ওজ বললেন, এর স্বাদ আইসক্রিমের মতো!

DIY লিভার ডিটক্স মেনু

প্রতিটি বৈঠকে, সীমাহীন অ-স্টার্চি শাকসবজি, ভেষজ এবং মশলা সহ চার থেকে ছয় আউন্স টফু, ডিম, মাছ, গরুর মাংস বা হাঁস-মুরগির সাথে ভাল চর্বিযুক্ত এক থেকে দুটি পরিবেশন (যেমন 1/2 আউন্স বাদাম, এক টেবিল চামচ) উপভোগ করুন তেল, বা দুই টেবিল চামচ ভিনাইগ্রেট)। সম্ভব হলে জৈব কিনুন। এক কাপ কম চিনিযুক্ত ফল (বেরি, তরমুজ বা কিউই) উপভোগ করুন এবং প্রতিদিন ঐচ্ছিক 1/2 কাপ মিষ্টি আলু বা বিট পরিবেশন করুন। দুই সপ্তাহ পর, আপনার পছন্দের অন্যান্য অপ্রক্রিয়াজাত খাবার পরীক্ষা করুন (যেমন কলা, ঘাস খাওয়া দুগ্ধ এবং ভুট্টা); যদি তারা ক্লান্তি, ফোলা বা ওজন বৃদ্ধি না করে, তবে তাদের সামনের দিকে পরিমিতভাবে অন্তর্ভুক্ত করুন।

আমরা এমন পণ্য সম্পর্কে লিখি যা আমরা মনে করি আমাদের পাঠকদের পছন্দ হবে। আপনি সেগুলি কিনলে, আমরা সরবরাহকারীর কাছ থেকে রাজস্বের একটি ছোট অংশ পাই।

এই নিবন্ধটি মূলত আমাদের প্রিন্ট ম্যাগাজিনে উপস্থিত হয়েছিল।

থেকে আরো নারীর পৃথিবী

কীভাবে একজন মা তার অর্ধেক ওজন একটি চর্বি-গলে যাওয়া ডায়েটে হারিয়ে ফেলেন যা সাধারণত বডি বিল্ডারদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়

অ্যাড্রিনাল ক্লান্তির জন্য 9টি সেরা পরিপূরক বা যখন আপনি কেবল শুকিয়ে যাচ্ছেন

সহজ খাওয়ার কৌশল যা এই 60 বছর বয়সী মহিলাকে 101 পাউন্ড কমাতে সাহায্য করেছে