কিছু খাবার হ'ল - আক্ষরিক - একটি অর্জিত স্বাদ। বা এগুলি এক ধরণের অব্যক্ত ক্লাসিক হয়ে ওঠে এমনকি যদি লোকেরা তাদের মানের সাথে একমত হয় না। ভাজা বোলোগনা এই অঞ্চলের কোথাও দাঁড়িয়ে আছে, যেমন ফেসবুকে এক তাত্ক্ষণিক জরিপটি দ্রুত প্রকাশ পেয়েছে। এটি একটি সহজ খাদ্য একটি সাধারণ উপস্থিতি যা গ্রাহকদের ঠিক যা দেখায় তা দেয়।
এই বিভাজক খাবারটি দক্ষিণের একটি স্বাদযুক্ত খাবার। তবে অন্যান্য অনেক খাবারের মতো এটি সর্বত্র প্লেটে যাওয়ার উপায় খুঁজে পেয়েছে। এটা কিভাবে শুরু হল? এবং হয় মূল্য সব হাইপ? নাকি ঘৃণা? আপনি যে দ্বিতীয় প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করছেন তার উপর নির্ভর করে আপনি খুব আলাদা উত্তর পেতে পারেন।
রিচার্ড ডসন চুম্বন প্রতিযোগীদের
ভাজা বোলোগনা: দক্ষিণের ধন
ফ্রাইড বোলোগনা স্যান্ডউইচ হ'ল আমেরিকার এখনই প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু: https://t.co/z9EZkhPFEz pic.twitter.com/s3VFXfXbaa
- খাবার ও ওয়াইন (@ ফুডানডওয়াইন) 3 মে, 2018
ভাজা বোলোগনা দক্ষিণে একটি ধন হিসাবে বিবেচিত হয়। নিরাময় গরুর মাংস একটি স্বাদযুক্ত ধূমপান সসেজ তৈরি করেএকটি এ ভাজা ভাল সাড়া মাখনের অগভীর পুল । সেখান থেকে যদিও বিভিন্নতা তাত্পর্যপূর্ণভাবে বৃদ্ধি পায়।
সম্পর্কিত: কলা এবং মায়ো স্যান্ডউইচস দক্ষিণে প্রধান প্রধান
বিভিন্ন শেফ এবং স্বাদের কুঁড়ি বিভিন্ন রেসিপি ব্যবহার করে। জার্নাল টাইমস রেফারেন্স প্রতি 'মজাদার ককটেল ”বোলোগনা আবৃত হওয়ার আগে এটি coveringেকে রাখে। এবং তার পরেও কিছু শেফ আরও বেশি টপিংস পেতে পারে। এগুলিতে মেয়ো অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে এবং পনির। এই সমস্ত কিছুই সাধারণত শ্বেত রুটির বিছানা এবং কম্বলের মাঝে বসে থাকে।
প্রতিক্রিয়া জন্য একটি রেসিপি
ভাজা বোলোগনা বিভিন্ন প্রতিক্রিয়া অনেক অনুপ্রাণিত করে। নীচের খাবার / ফেসবুকের স্ক্রিনশট দিয়ে নিজের কোনও অভিজ্ঞতা ভাগ করুন
পেপসি বা কোক, তারার যুদ্ধ বনাম স্টার ট্রেক , এবং ভাজা বোলোগানের সাথে সম্পর্কিত 'ইয়াম বা ইউক'। এই সমীক্ষা চালু ফেসবুক এই দক্ষিণী ট্রিট সম্পর্কে লোকেরা তাদের চিন্তাভাবনা ভাগ করে নিয়েছে। এক হাজারেরও বেশি মন্তব্য pouredেলে দেওয়া হয়েছে, কিছু ঘোষণা করে “মুখরোচক!” যখন ভাজা বোলোগেনার পক্ষে বা সহজভাবে “আইকি'এটি অস্বীকার করার জন্য একটি বাজে ইমোজি সহ।
সাইটটি সংক্ষিপ্তভাবে নামকরণ করা হয়েছিল খাদ্য এমন একটি রেসিপি সরবরাহ করেছেন যা প্রচুর ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পেয়েছে। সম্ভবত একটি ভাজা বোলোগনা স্যান্ডউইচ এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা যে কোনও ফ্যান নয় তাদের পক্ষে জিততে পারে। এই তত্ত্বটি পরীক্ষা করতে নীচের রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
উপকরণ :
- সাদা রুটি (2 টুকরা)
- বোলোগনা টুকরা (প্রায় 1-2, যদিও ব্যক্তিগত স্বাদ উপর নির্ভর করে)
- তেল (1/8 চা চামচ)
- আমেরিকান পনির (1 টুকরো বা স্বাদে)
- সরিষা (1 টেবিল চামচ)
দিকনির্দেশ :
মাঝারি আঁচে তেল সেট করে একটি ফ্রাইং প্যানে তেল দিন। উত্তোলিত তেলতে বোলোনা লাগানোর আগে মাঝ থেকে শুরু করে সব দিক দিয়ে শেষ করে বোলোনাতে কাটুন। দু'দিকে বোলোগনা বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। যখন শেষ দিকে browning , শীর্ষে পনিরের স্লাইস (গুলি) যুক্ত করুন।
এটি শেষ হওয়ার সাথে সাথে রুটির উভয় টুকরোতে সরিষা রাখুন la চিজ ভাজা ভাজা বোলোনা যখন রান্না করা হয়, তখন দুটি রুটির টুকরার মধ্যে স্যান্ডউইচ রেখে উপভোগ করুন!