Emeril Lagasse একজন অগ্রগামী হিসেবে সুপরিচিত ছিলেন প্রতিভা উপরে খাদ্য নেটওয়ার্ক তার অনুষ্ঠান সহ চ্যানেল, ইমেরিলের সারাংশ এবং এমেরিল লাইভ। 2003 জাতীয় সেরা রেসিপি পুরস্কার বিজয়ী কিশোর বয়সে একটি পর্তুগিজ বেকারিতে কাজ শুরু করেছিলেন। এরপর তিনি দিমান আঞ্চলিক ভোকেশনাল টেকনিক্যাল হাই স্কুল রন্ধনশিল্প প্রোগ্রামে ভর্তি হন।
এমেরিল তার কর্মজীবনে অগ্রসর হন এবং 1979 সালে ডানফে'স হায়ানিস রিসোর্টে নির্বাহী শেফ হন। সাত বছর নিউ অরলিন্সের কমান্ডারস প্যালেসে, তিনি তার নিজস্ব রেস্তোরাঁ খোলেন যেটি 1990 সালে রেস্টুরেন্ট অফ দ্য ইয়ার জিতেছিল৷ তারপরে তিনি রান্নার অনুষ্ঠানগুলিতে টিভিতে উপস্থিত হতে শুরু করেছিলেন মহান শেফ এবং ফুড নেটওয়ার্ক কিভাবে পানি ফুটানো যায় 90 এর দশকে।
Emeril Lagasse 2007 সালে বাতিল করা হয়েছিল
ইমেজ কালেকশন
আদম ওয়েস্ট হলিউড তারকা
2007 সালে, জনপ্রিয় শো এমেরিল লাইভ কিছু আর্থিক এবং আইনি সমস্যার কারণে বাতিল করা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, এমেরিলকে তার ব্র্যান্ড বিক্রি করতে হয়েছিল, কিন্তু তার রেস্তোরাঁর মালিকানা বজায় রেখেছিল; পরের বছর তিনি মার্থা স্টুয়ার্টের কোম্পানি মার্থা স্টুয়ার্ট লিভিং অমনিমিডিয়ার কাছে তার টেলিভিশন প্রোগ্রামিং, সিন্ডিকেশন অধিকার, রান্নার বই, রান্নাঘরের পণ্য এবং খাদ্য পণ্য বিক্রি করেন।
সম্পর্কিত: ক্যালিফোর্নিয়া-ভিত্তিক ফাস্ট ফুড চেইন ইন-এন-আউট বার্গার টেনেসিতে প্রসারিত হচ্ছে
সঙ্গে একটি সাক্ষাৎকারে নিউ ইয়র্ক টাইমস, মার্থা ইমেরিলের সাথে তার করা চুক্তি সম্পর্কে কথা বলেছেন। 'তার স্বাদ আমার থেকে খুব আলাদা, যেমন তার খাবার, এবং আমি মনে করি এটি ভাল। পরিপূরক এবং ভিন্ন হওয়া প্রতিযোগিতামূলক হওয়ার চেয়ে ভাল,” মার্থা আউটলেটকে বলেছিলেন। রিপোর্ট অনুযায়ী, Emeril বিক্রি বন্ধ থেকে মিলিয়ন এবং স্টক মিলিয়ন.
বেথ চ্যাপম্যান জানাজা লাইভ স্ট্রিম
ইমেজ কালেকশন
শেফ এমেরিল কি পর্যন্ত?
এমেরিল তার রেস্তোরাঁ ব্যবসার দিকে মনোনিবেশ করেছে, যা সত্যিই ভাল চলছে। তিনি তার ব্র্যান্ড নামে পাঁচটি আউটলেটের মালিক, Emeril’s Restaurants Group। তার দুটি খাবারের দোকান লাস ভেগাসে, অন্য দুটি নিউ অরলিন্সে এবং একটি ফ্লোরিডায় অবস্থিত। এমেরিলের ছেলে, ইজে, নিউ অরলিন্স রেস্তোরাঁর শেফ অপারেটর।
ইমেজ কালেকশন
সম্প্রতি সিবিএসকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে ড , এমেরিল তাকে তা করার অনুমতি দেওয়ার সিদ্ধান্তের কথা বলেছিলেন। 'জীবনে, টর্চ পাস করা যতটা সহজ মনে হয় ততটা সহজ নয়,' তিনি প্রকাশ করেছিলেন। 'কিন্তু যখন আপনি টর্চটি অতিক্রম করার বিষয়ে আত্মবিশ্বাসী হন, তখন এটি অনেক সহজ হয়ে যায়।'
বিপদের চূড়ান্ত প্রশ্ন গত রাতে
'আমরা পরম ভালবাসা থেকে কিছু তৈরি করছি, এবং তাই যখন আমরা আসি এবং আমরা আবেগের সাথে, এবং অতীতের প্রতি শ্রদ্ধার সাথে এবং ভবিষ্যতের দিকেও নজর রাখি; এটি সর্বকালের সবচেয়ে বড় আনন্দ, 'E.J., যিনি 2022 সালের মে মাসে রন্ধনসম্পর্কিত স্কুল থেকে স্নাতক হয়েছেন, যোগ করেছেন।
এমেরিলের মেয়েরা, যাদের তিনি প্রাক্তন স্ত্রী এলিজাবেথ কিফের সাথে শেয়ার করেন, তারাও তার সাথে খাদ্য শিল্পে কাজ করেন। লিলিয়ান এবং জেসিকা দ্য ল্যাগাস গার্লস ব্লগ পরিচালনা করেছেন এবং কয়েকটি বই লিখেছেন — গ্লুটেন ফ্রি টেবিল এবং দ্য ল্যাগাস গার্লস বিগ ফ্লেভার, বোল্ড টেস্ট এবং নো গ্লুটেন .