এই সুস্বাদু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটি আপনার লিভারকে রক্ষা করবে, দীর্ঘস্থায়ী ব্যথা উপশম করবে এবং রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখবে — 2025
যখন আমরা গ্রীষ্মমন্ডলীয় খাবার সম্পর্কে চিন্তা করি, আম এবং আনারসের মতো মিষ্টি জিনিসগুলি সাধারণত মনে আসে। যাইহোক, একটি মজাদার প্রধান জিনিস রয়েছে যা আমাদের সকলেরই আমাদের প্লেটে আরও ঘন ঘন যোগ করার কথা বিবেচনা করা উচিত: ব্রেডফ্রুট।
হাওয়াই, নিউ গিনি এবং জ্যামাইকার মতো উষ্ণ অঞ্চলে ব্রেডফ্রুট জন্মে। ফ্লোরিডা মহাদেশীয় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে একমাত্র স্থান যেখানে এটি উন্নতি করতে পারে৷ এটি দেখতে কাঁঠালের মতো, তবে এটি আলুর মতোই স্টার্চি, গন্ধযুক্ত৷ প্রকৃতপক্ষে, এর সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি হল স্পাডের বিকল্প হিসাবে।
এক পরিবেশন (প্রায় 100 গ্রাম) টুকরো টুকরো রুটি ধারণ করে 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং প্রায় 6 গ্রাম ফাইবার। এটি অনেকের মতো শোনাতে পারে, তবে এগুলি জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং সাধারণত স্পাডের তুলনায় ধীরে ধীরে ভেঙে যায়। এটি নিশ্চিত করতে সাহায্য করে যে আমাদের শরীর আরও বেশি পুষ্টি শোষণ করে, দীর্ঘ সময় পূর্ণ বোধ করে এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করে। এটি আলুর তুলনায় অনেক বেশি ফাইবার, যা এখনও অন্ত্রের স্বাস্থ্য বাড়াতে হজম করা সহজ করে তোলে। এটি গ্লাইসেমিক সূচকেও নীচের অবস্থানে রয়েছে, যা রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখার আরেকটি চাবিকাঠি। ব্রেডফ্রুটও মোটামুটি একই পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট একই পরিমাণ সাদা ভাতে পাওয়া যায়, কিন্তু আবার, আরও বেশি ফাইবার যুক্ত বোনাস এবং কম গ্লাইসেমিক সূচকের সাথে।
আমাদের মাংসের পালক এবং হাড় নেই
যদি আপনার আগ্রহ জাগানোর জন্য এটি যথেষ্ট না হয় তবে ব্রেডফ্রুট চকচকে ভিটামিন এবং খনিজ পূর্ণ . প্রতিটি পরিবেশনে প্রতি কাপে ভিটামিন সি এর দৈনিক প্রস্তাবিত পরিমাণের প্রায় 85 শতাংশ এবং পটাসিয়ামের দৈনিক পরিমাণের 23 শতাংশ থাকে। এই পুষ্টিগুলি আমাদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে হাড় এবং পেশীর শক্তি বজায় রাখতে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং কয়েক পাউন্ড কমানোর জন্য বিশেষভাবে সহায়ক।
সেপ্টেম্বর 11 2001 উদ্ধৃতি
অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের মতো, ব্রেডফ্রুটে প্রচুর ফেনোলিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা খারাপ প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। গবেষকরা এটি দীর্ঘস্থায়ী জয়েন্ট এবং পেশী ব্যথার জন্য একটি কার্যকর প্রতিকার হিসাবে খুঁজে পেয়েছেন।
এটি লিভার ডিটক্স হিসাবে ইন্দোনেশিয়া এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জের ঐতিহ্যবাহী ওষুধে ব্যবহার করা হয়েছে। উপাখ্যানের প্রমাণকে সমর্থন করার জন্য এখনও খুব বেশি গবেষণা হয়নি, তবে ব্রেডফ্রুট পাতার উপর কিছু প্রতিশ্রুতিশীল প্রাণী গবেষণা পাওয়া গেছে লিভারের জন্য প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য এবং অগ্ন্যাশয় . আরেকটা সাম্প্রতিক প্রাণী গবেষণা ব্লাড সুগার এবং কোলেস্টেরল ব্যবস্থাপনার জন্যও উপকারিতা দেখিয়েছে। ফল নিজেই অনুরূপ প্রভাব প্রদান করার জন্য এটি বোধগম্য হবে.
যদিও গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের বাইরে তাজা ব্রেডফ্রুট খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে যেখানে এটি বৃদ্ধি পায়, আপনি বিশেষ দোকানে বা অনলাইনে টিনজাত সংস্করণ খুঁজে পেতে পারেন ( Amazon এ কিনুন, .98 ) যা আলুর মতো মাখা বা রোস্ট করা যায়। এটি সাধারণত তরকারি, স্ট্যু এবং ক্যাসারোলের বেস হিসাবেও ব্যবহৃত হয় বা হাওয়াইয়ের ডিপগুলিতে বিশুদ্ধ করা হয়।
আপনি এটি একটি আঠা-মুক্ত ময়দা হিসাবেও খুঁজে পেতে পারেন ( Amazon এ কিনুন, .95 ) বা বেকিং মিক্সে ব্যবহার করা হয় ( Amazon এ কিনুন, .95 ) যদিও এটি শুকিয়ে গেছে এবং মাটি হয়ে গেছে, তবুও আপনি সমস্ত স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি উপভোগ করতে সক্ষম হবেন। এবং পাটাগোনিয়ার আজি মলিডো ব্রেডফ্রুট ক্র্যাকারস ( প্যাটাগোনিয়া থেকে কিনুন, ) আপনার প্রতিদিনের খাবারে এই সুপারফুড যোগ করার এক টন সুস্বাদু উপায় রয়েছে!
রেবার উপর কেলি ক্লার্কসন
ওমেনস ওয়ার্ল্ডের লক্ষ্য শুধুমাত্র সেরা পণ্য এবং পরিষেবাগুলি দেখানো। যখন সম্ভব আমরা আপডেট করি, কিন্তু ডিলের মেয়াদ শেষ হয়ে যায় এবং দাম পরিবর্তন হতে পারে। আপনি যদি আমাদের লিঙ্কগুলির মধ্যে একটির মাধ্যমে কিছু কিনে থাকেন তবে আমরা একটি কমিশন পেতে পারি। প্রশ্ন? আমাদের কাছে পৌঁছান shop@womansworld.com .