আপনার রান্নাঘরের মশলার সংগ্রহটি চমৎকার পছন্দে পরিপূর্ণ। আপনি সম্ভবত হাতে আছে যে এক, কিন্তু হিসাবে প্রায়ই ব্যবহার নাও হতে পারে? ফিতার গুঁড়ো! এটি বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের, যেকোনো মুদি দোকানে পাওয়া যায় (প্রায় 50 সেন্ট প্রতি আউন্সে!) এবং সর্বোত্তম সুবিধাগুলি প্রচুর। অবশ্যই রান্না, বেকিং এবং ক্যানিংয়ের জন্য এটি দুর্দান্ত, তবে আপনি নিয়মিত রান্না না করলেও এটি অবশ্যই থাকা উচিত। কেন? এটি আরও অনেক কিছু দিয়ে সাহায্য করতে পারে! এই প্রাকৃতিক, সাদা পাউডার এবং রান্নাঘরের বাইরের অ্যালাম পাউডার ব্যবহার সম্পর্কে সমস্ত কিছু জানতে পড়ুন।
অ্যালাম গুঁড়া কি?
অ্যালাম পাউডার নামেও পরিচিত স্ফটিক পটাসিয়াম অ্যালুমিনিয়াম সালফেট , এমন কিছু যা আপনি মুদি দোকানের মশলার আইলে পাবেন (ওয়ালমার্ট থেকে কিনুন, .18) . সাদা পাউডার ঐতিহ্যগতভাবে পিকিং উপাদানের জন্য ব্যবহৃত হয় কারণ এটি খাস্তাভাব ধরে রাখে। আসলে, ওমেনস ওয়ার্ল্ডের ফুড ডিরেক্টর জুলি মিলটেনবার্গার সে যখন আচার তৈরি করে তখন ফিতার গুঁড়ো ব্যবহার করে। এই হালকা মিষ্টি পাউডারটি আমার ঘরে তৈরি ডিলের আচারকে খাস্তা রাখতে সাহায্য করে, তাই যখন আমি সেগুলিতে কামড় দিই তখন সেই টেলটেল স্ন্যাপ রয়েছে। অ্যালাম পাউডার কিছু বাণিজ্যিক বেকিং পাউডারের অ্যাসিডিক উপাদান হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
কিন্তু রান্না করাই একমাত্র জিনিস নয় যা এই দিনগুলির জন্য পরিচিত। এই পিলিং মশলাটি প্রাকৃতিক ডিওডোরেন্টগুলিতেও ব্যবহৃত হয় কারণ এতে আর্দ্রতা-অবরোধকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি এটি খনিজ ডিওডোরেন্ট হিসাবে লেবেলযুক্ত পণ্যগুলিতে পাবেন।
লিন্ডা কার্টার জেসিকা ওলম্যান
এই দুটি সর্বাধিক সাধারণ ব্যবহার ছাড়াও, এই বহুমুখী পদার্থটি বাড়ির চারপাশে এবং আপনার সৌন্দর্যের রুটিনে আরও অনেক কিছু করতে সক্ষম। এটি অন্যান্য বেকিং কাজগুলিতেও সহায়ক হতে পারে যা কম পরিচিত হতে পারে। এখানে, 10টি আশ্চর্যজনক অ্যালাম পাউডার ব্যবহার করে।
1. অ্যালাম পাউডার ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করে
আপনার ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করতে বিশেষ সৌন্দর্য পণ্য কেনার দরকার নেই: অ্যালাম পাউডার একটি দুর্দান্ত এক্সফোলিয়েন্ট! অ্যালাম মৃত ত্বকের কোষগুলি অপসারণ করতে সাহায্য করে, নতুন, পুনরুজ্জীবিত ত্বকের জন্য উপায় তৈরি করে, শেয়ার করে রান্ডাল হিগিন্স, গুড গ্লো-এর ফার্মাসিস্ট এবং স্কিনকেয়ার বিশেষজ্ঞ . সামঞ্জস্যপূর্ণ ব্যবহারের সময়কালে, কেউ ব্রণের দাগ এবং কালো দাগের প্রাধান্য হ্রাস লক্ষ্য করতে পারে। যেহেতু অ্যালুম একটি অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট, তাই এটি সাময়িকভাবে ছিদ্র সঙ্কুচিত করে এবং ত্বককে শক্ত করে।
করণীয়: 2 টেবিল চামচ মেশান। 2 টেবিল. গোলাপ জলের (এটি ত্বককে শান্ত করে) যতক্ষণ না এটি একটি পেস্ট তৈরি করে। আপনার মুখ পরিষ্কার করুন, তারপর মিশ্রণটি প্রয়োগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন। হালকা গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং শেষ করতে শুকিয়ে নিন।
ত্বক টানটান করার জন্য আরও অ্যালাম পাউডার ব্যবহার করতে, নীচের ভিডিওটি দেখুন:
2. এটি ফল সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে
গেটি ইমেজ
আপনি যখন আপেল বা নাশপাতি ব্যবহার করে একটি সুস্বাদু বেকড গুড আপ করেন, তখন কাটা এবং বাতাসের সংস্পর্শে এলে ফলটি বাদামী হতে শুরু করে। দ্য সেভ: অ্যালাম পাউডারের একটি ছিটা তাদের সতেজতা রক্ষা করতে পারে এবং বিবর্ণতা রোধ করতে পারে, পেশাদার বেকার এবং শেফ বলেছেন বেকিং নীডসের সারাহ ব্রাইডেনস্টাইন . এটি কাজে আসে, বিশেষ করে যখন পাই বা টার্টের জন্য আগে থেকে ফল প্রস্তুত করা হয়।
3. অ্যালাম পাউডার আউটডোর কুশন রক্ষা করে
সময়ের সাথে সাথে, বহিরঙ্গন কুশনগুলি মৃদু রোগে আক্রান্ত হতে পারে, বিশেষ করে যখন প্রচুর বৃষ্টি বা বাইরের আর্দ্রতার সংস্পর্শে আসে। এগুলিকে টিপ-টপ অবস্থায় রাখার একটি সহজ উপায়: কুশনগুলিকে যথারীতি ধুয়ে নিন, তারপরে 2 গ্যালন গরম জল এবং 1/2 পাউন্ড অ্যালাম পাউডারের দ্রবণে ভিজিয়ে রাখুন৷ ফেটারি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ভালো করে নাড়ুন। অ্যালামের আর্দ্রতা-অবরোধকারী উপাদানগুলি যে কোনও ধরণের জলের ক্ষতি থেকে উপাদানটিকে রক্ষা করবে।
4. এটি একটি কাটিয়া বোর্ড থেকে দাগ nixes
আপনার বাড়িতে তৈরি সালসার জন্য কিছু তাজা টমেটো কাটার পরে, আপনার কাটিয়া বোর্ড উজ্জ্বল লাল দাগে আচ্ছাদিত হয় যা আপনি উদ্বিগ্ন হবেন। এগুলি অপসারণ করতে, সমান অংশে ফিতাকির গুঁড়া এবং লেবুর রসের পেস্ট তৈরি করুন তারপরে দাগগুলিতে ঘষতে স্পঞ্জ ব্যবহার করুন। অ্যাসিডিক সংমিশ্রণটি ভেঙে যাবে এবং দাগ তুলে ফেলবে তাই আপনাকে যা করতে হবে তা হল কাটিং বোর্ডটি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।
5. ফ্যাব্রিক রং প্রাকৃতিকভাবে সাহায্য করতে অ্যালাম পাউডার ব্যবহার করা যেতে পারে
গেটি ইমেজ
আপনি যদি আপনার নৈপুণ্য প্রকল্পের জন্য কাপড় রঙ করার জন্য প্রাকৃতিক রং তৈরি করতে পছন্দ করেন, তাহলে অ্যালাম পাউডার সাহায্য করতে পারে! বন্ডিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করার মাধ্যমে, অ্যালুম আপনার ফ্যাব্রিক এবং বেগুনি বাঁধাকপি, বেরি, পেঁয়াজের স্কিন এবং অ্যাভোকাডো পিটগুলির মতো বিভিন্ন উত্স থেকে তৈরি প্রাকৃতিক রঙের মধ্যে সংযোগ বাড়ায়, প্রাকৃতিক রঞ্জক বিশেষজ্ঞ শেয়ার করে সিল্ক অ্যান্ড উইলোর শেলি পোমেরয় . এটি আপনার টেক্সটাইলগুলিতে একটি প্রাণবন্ত এবং দীর্ঘস্থায়ী রঙ নিশ্চিত করে। শুরু করার জন্য একটি ভাল জায়গা: প্রতি এক পাউন্ড ফ্যাব্রিকের রঙিন জলে ¼ কাপ অ্যালুম রাখুন।
6. এটি একটি DIY ডিওডোরেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে
যদিও এমন ডিওডোরেন্ট রয়েছে যা আপনি কিনতে পারেন যার মধ্যে অ্যালাম পাউডার রয়েছে, আপনি ঘাম কমাতে এবং শরীরের গন্ধ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে সরাসরি উত্সে যেতে পারেন! করণীয়: পর্যাপ্ত পরিমাণ পানির সাথে অল্প পরিমাণে অ্যালাম পাউডার মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন এবং আন্ডারআর্মে লাগান। অ্যালাম ঘাম কমাতে ত্বকের ঘামের নালীকে সংকুচিত করে। এটি একটি বাধা তৈরি করে যা আন্ডারআর্ম ব্যাকটেরিয়াকে সংখ্যাবৃদ্ধি করতে বাধা দেয়, যাতে আপনি তাজা অনুভব করেন এবং গন্ধ পান।
7. অ্যালামের গুঁড়া পুরোপুরি ডিমের সাদা অংশ নিশ্চিত করে
গেটি ইমেজ
দেখে মনে হচ্ছে যখনই একটি রেসিপি আপনার ডিমের সাদা অংশের সাথে শক্ত শিখরের জন্য আহ্বান করে, তখন সেগুলি সঠিকভাবে পাওয়া কঠিন হতে পারে। বেকিং সিক্রেট: এক চিমটি অ্যালাম পাউডার যোগ করলে তা ধারাবাহিকতা বাড়াতে পারে, যার ফলে আপনার মেরিঙ্গুস, সফেল এবং অ্যাঞ্জেল ফুড কেক গর্বিত হয়ে ওঠে, ব্রাইডেনস্টাইন শেয়ার করেন। আপনি সেরা ফলাফলের জন্য চাবুক মারা শুরু করার আগে এটি আপনার ডিমগুলিতে ছিটিয়ে দিন!
8. এটি অপ্রীতিকর গন্ধ দূর করে
আপনার তৈরি স্যামন সুস্বাদু ছিল এবং আপনি আগামীকাল অবশিষ্টাংশ উপভোগ করার জন্য অপেক্ষা করতে পারবেন না। একমাত্র সমস্যা? মাছ আপনার ফ্রিজে দুর্গন্ধ করছে! গন্ধ কমাতে, ফ্রিজের তাকগুলির একটিতে একটি ছোট বাটি অ্যালাম পাউডার রাখুন। পাউডার গন্ধ শোষণ করবে তাই আপনার ফ্রিজে অল্প সময়ের মধ্যেই তাজা গন্ধ হবে।
9. অ্যালুম পাউডার ছোটখাটো কাটা সারিয়ে তুলতে সাহায্য করে
আপনি দুর্ঘটনাক্রমে একটি ছোট নিক পেয়ে গেলে, এখনও একটি ব্যান্ডেজ পরতে তাড়াহুড়ো করবেন না। একবার আপনি কাটাটি ধুয়ে ফেললে, প্রথমে আপনার ফিটকির পাত্রটি ধরুন। অ্যালাম পাউডার একটি প্রাকৃতিক অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট এবং অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে জলে অল্প পরিমাণে দ্রবীভূত করে এবং ছোট কাটা এবং ক্ষতগুলিতে প্রয়োগ করে রক্তপাত বন্ধ করতে এবং সংক্রমণ রোধ করতে সহায়তা করে। ডেভিড ম্যাকলিন, সোপস্টোনস ন্যাচারাল স্কিনকেয়ারের মালিক . এটি কোনো দাগ এড়াতে নিরাময় প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতেও সাহায্য করে।
হারমোনের নেট মূল্য কী?
10. এটি পাত্র পালিশ করে
গেটি ইমেজ
ব্রিডেনস্টাইন বলেন, পানির সাথে একত্রিত হয়ে পেস্ট তৈরি করলে, অ্যালামের গুঁড়া তামা ও রৌপ্য পালিশ করার জন্য কার্যকরী এজেন্ট হয়ে ওঠে। বিবর্ণতা দ্রবীভূত করে, এটি উত্তরাধিকারসূত্রের টুকরো বা দৈনন্দিন রান্নাঘরের পাত্রে চকচকে পুনরুদ্ধার করতে পারে, সেগুলিকে একেবারে নতুন দেখায়।
এই নিবন্ধটির একটি সংস্করণ মূলত আমাদের প্রিন্ট ম্যাগাজিনে প্রকাশিত হয়েছিল , নারীর পৃথিবী .
ওমেনস ওয়ার্ল্ডের লক্ষ্য শুধুমাত্র সেরা পণ্য এবং পরিষেবাগুলি দেখানো। যখন সম্ভব আমরা আপডেট করি, কিন্তু ডিলের মেয়াদ শেষ হয়ে যায় এবং দাম পরিবর্তন হতে পারে। আপনি যদি আমাদের লিঙ্কগুলির মধ্যে একটির মাধ্যমে কিছু কিনে থাকেন তবে আমরা একটি কমিশন পেতে পারি। প্রশ্ন? আমাদের কাছে পৌঁছান shop@womansworld.com .
ডাবল ডিউটি করে এমন অন্যান্য মশলা ক্যাবিনেটের স্ট্যাপল আবিষ্কার করতে, পড়তে থাকুন :
এই 5টি মশলা (হ্যাঁ, মশলা!) দৃঢ় বলি, স্লিম ক্যাঙ্কলস এবং আরও অনেক কিছু
কোন মশলা রেভ মেটাবলিজম এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে? গবেষণা যা বলে তা এখানে
সারাদিন টেনশনে থাকেন এবং রাতে ঘুমাতে পারেন না? মনোবিজ্ঞানী বলেছেন *এই* নির্যাস উভয় সমস্যার সমাধান করতে পারে — স্বাভাবিকভাবেই
যত্নশীল বেতন আঁকা 2015