আপনি যদি আমাদের মতো লেমনহেড ক্যান্ডি চুষে বড় হয়ে থাকেন, তাহলে আপনি প্রাপ্তবয়স্ক-পানীয়ের প্রতিপক্ষ: লেমন ড্রপ মার্টিনির সাথে দেখা করে রোমাঞ্চিত হবেন। চারটি সাধারণ উপাদান, ভদকা, ট্রিপল সেকেন্ড, সাধারণ সিরাপ এবং তাজা লেবুর রস নিয়ে গঠিত, এই পানীয়টি কিছুটা মিষ্টি, কিছুটা টক — এবং পুরো অনেক সুস্বাদু। এর রিফ্রেশিং সাইট্রাসি নোটগুলি এটিকে একটি নিখুঁত গ্রীষ্মের ককটেল করে তোলে, তবে আমরা সারা বছর উপভোগ করতে পছন্দ করি কারণ - আসুন এটির মুখোমুখি হই - কে সত্যিই এটিকে ফিরিয়ে দিতে পারে? আমাদের সেরা লেমন ড্রপ মার্টিনি রেসিপির জন্য পড়ুন, সাথে আপনার পরবর্তী ককটেলকে আরও শৌখিন করে তোলার জন্য একটি মোড়।
লেমন ড্রপ মার্টিনি কোথা থেকে এসেছে?
লেবু ড্রপ 1970 এর দশকের প্রথম দিকে উদ্ভাবিত হয়েছিল নরম্যান জে হবডে , হিসাবে পরিচিত সান ফ্রান্সিসকো একটি বারের মালিক হেনরি আফ্রিকা (মূল দূরে বার, একটি তরুণ, নিতম্বের ভিড়কে আকর্ষণ করার জন্য গাছপালা এবং টিফানি-স্টাইলের বাতি দিয়ে সজ্জিত)। তিনি মূলত এটি একটি ককটেল গ্লাসে পরিবেশন করেছেন ঠিক অন্যান্য মিশ্র পানীয়ের মতো। এটা সৃষ্টি করার জন্য তার উদ্দেশ্য? মেনুতে মিষ্টি, ডেজার্টের মতো পানীয় রেখে তার বারে আরও অবিবাহিত মহিলাদের প্রলুব্ধ করতে। পুরানো দিনের লেমন ড্রপ ক্যান্ডির মতো মিষ্টি এবং টক স্বাদের কারণে হবডে পানীয়টির নামকরণ করেছে লেমন ড্রপ।
লেবু ড্রপ মার্টিনি কীভাবে তৈরি করবেন
নিউ আফ্রিকা/শাটারস্টক
মিষ্টি এবং টক এর নিখুঁত ভারসাম্যের সাথে, আমাদের সহজ রেসিপিটি নিশ্চিত আপনার নতুন পছন্দ হয়ে উঠবে। এটিকে অতিরিক্ত সতেজ করতে, ভর্তি করার আগে আপনার মার্টিনি চশমা ফ্রিজে রেখে দিন।
উপকরণ:
পরিবারের সবার থেকে স্টেফানি কী হয়েছিল
- 6 oz ভদকা
- 4 আউন্স. লেবুর রস
- 2 আউন্স। সহজ সিরাপ
- 1½ oz ট্রিপল সেকেন্ড
দিকনির্দেশ:
ফরেস্ট গাম্প রিয়েল স্টোরি
- বরফ ভরা ককটেল শেকারে, ভদকা, লেবুর রস, সাধারণ সিরাপ এবং ট্রিপল সেকেন্ড যোগ করুন; আবরণ.
- 30 সেকেন্ড ঝাঁকান; 2 মার্টিনি চশমা মধ্যে স্ট্রেন.
একটি লেমন ড্রপ মার্টিনিতে 3টি মজাদার বৈচিত্র
কিছুই ক্লাসিক বীট — কিন্তু এই মোচড় বেশ কাছাকাছি আসে! আপনার প্রিয় বাছুন বা তাদের সব চেষ্টা করুন:
আপনার মার্টিনি আপগ্রেড করার 2 উপায়
লেমন ড্রপ মার্টিনি তৈরি করা সহজ — এবং আরও সহজ কিছু অতিরিক্ত ছোঁয়া দিয়ে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যাওয়া। সহজ কৌশলটি পড়ুন যা আপনাকে বাড়িতেই একজন মাস্টার মিক্সোলজিস্টের মতো অনুভব করবে:
1. আপনার গ্লাস একটি চিনিযুক্ত রিম দিন
একটি চিনিযুক্ত রিম একটি ঐতিহ্যগত লেবু ড্রপ মার্টিনির একটি জনপ্রিয় সংযোজন। মিষ্টতা পানীয়ের পাকার-আপ টার্টনেসের একটি সুস্বাদু প্রতিরূপ। একটি ঠাণ্ডা মার্টিনি গ্লাস, সাদা দানাদার চিনি বা একটি অগভীর থালায় স্যান্ডিং চিনি এবং একটি লেবুর কীলক দিয়ে শুরু করুন। আপনার কাচের রিমের চারপাশে আপনার লেবুর কীলকটি চালান, তারপরে কেবল রিমটি চিনিতে ডুবিয়ে দিন। সাইট্রাস রস শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে আঠালো হয়ে যাবে, চিনিকে গ্লাসে আরও ভালভাবে লেগে থাকতে সাহায্য করবে।
2. লেবুর টুইস্ট দিয়ে সাজিয়ে নিন
লেবুর টুইস্টগুলি আপনার লেবু ড্রপ মার্টিনিকে সুন্দর থেকে ওহ এত মার্জিত পর্যন্ত নিয়ে যাবে। শুরু করতে, আপনার লেবু ধুয়ে শুকিয়ে নিন। এরপরে, আপনার লেবুকে ¼-মোটা টুকরো করে কেটে নিন। স্লাইস সমতল পৃষ্ঠের উপর রাখুন এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, স্লাইসের একপাশে একটি খাঁজ কেটে দিন। তারপরে, লেবুর মাংস থেকে খোসা ছাড়িয়ে নিন। (আপনি আমাদের মধু এবং লেবুর পপসিকলস তৈরি করতে সেই অবশিষ্ট লেবুর মাংস ব্যবহার করতে পারেন।) খোসা মোচড় করুন, সাদা পিচ ভিতরের দিকে মুখ করে, কমপক্ষে 10 সেকেন্ডের জন্য ধরে রাখুন। একসাথে বেশ কয়েকটি পানীয় তৈরি করছেন? ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কেবল স্ট্রগুলির চারপাশে আপনার মোচড়ের খোসা মুড়ে দিন। তারপর গার্নিশের জন্য রিম বা আপনার পানীয়ের ভিতরে রাখুন। কৌশলকে কাজে দেখতে চাই। থেকে এই ভিডিও দেখুন জেনি অন দ্য স্পট :
কিভাবে একটি লেবু ড্রপ মার্টিনি একটি লেবু ড্রপ শট থেকে আলাদা?
উত্তরটি বেশ সহজ: একটি লেবু ড্রপ মার্টিনি একটি মার্টিনি গ্লাসে পরিবেশন করা হয়, একটি শট গ্লাস নয়। যে বলে, শটগুলিতে অ্যালকোহল এবং সরল সিরাপ এবং রসের অনুপাত কিছুটা আলাদা থাকে, শটগুলি তাদের মার্টিনি কাজিনদের তুলনায় কিছুটা বোজিয়ার।
আরও বেশি ককটেল এ আপনার হাত চেষ্টা করার জন্য অনুপ্রাণিত? এই সুস্বাদু সহজ রেসিপি দেখুন:
শুধু 'আরেকটি টকিলা সানরাইজ' নয়—কীভাবে এই ক্লাসিক পানীয়টিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যাওয়া যায়
একটি ক্লাসিক ওল্ড ফ্যাশনের এই টুইস্ট এটিকে আপনার নতুন গ্রীষ্মের ককটেল করে তুলবে
টিম অ্যালেন কোকেন গ্রেপ্তার
পুদিনা বা বেসিল পরিত্যাগ করবেন না! হার্ব-ইনফিউজড ককটেল তৈরি করতে 'এম' ব্যবহার করুন (2 রেসিপি)
3টি সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন ককটেল রেসিপি যা আপনার হার্টের স্বাস্থ্যকেও উন্নত করে