এই ফরাসি স্যুপ আপনাকে দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করবে - এবং এটি সুস্বাদু — 2025

প্যারিসের ডায়েট গবেষকরা যখন স্থানীয়দের খাবারের পছন্দগুলি ট্র্যাক করা শুরু করেছিলেন, তারা দ্রুত শিখেছিলেন যে ফরাসি মহিলারা প্রচুর স্যুপ খান। ফরাসি বংশোদ্ভূত পুষ্টি প্রো জোর দিয়ে বলেছেন যে তারা কখনই মোটা না হওয়ার জন্য তাদের খ্যাতি অর্জন করার একটি মূল কারণ ভ্যালেরি ওরসোনি , যিনি দীর্ঘদিন ধরে তার আন্তর্জাতিকভাবে বিখ্যাত ভক্তদের স্লিম ডাউন করার জন্য স্যুপের উপর নির্ভর করেছেন LeBootCamp.com ডায়েট কোচিং সাইট। কিন্তু ক্লাসিক স্যুপ ডায়েটে তার ফ্রেঞ্চ টুইস্ট কতটা ভালো কাজ করে? খুঁজে বের করার জন্য, আমরা একটি দল ছিল নারীর পৃথিবী পাঠকরা এটা পরীক্ষা করা. সাত দিনে, তারা প্রতিটি 14 পাউন্ড পর্যন্ত নেমে গেছে। চিত্তাকর্ষক ! কতটা ফ্ল্যাব খুঁজে বের করবেন তা এখানে আপনি স্যুপ বন্ধ করতে পারেন।

ফ্রেঞ্চ স্যুপ ডায়েটে আপনি যা খান

দ্রুত শুরু করার জন্য ওজন কমানোর জন্য, আপনি দিনে দুবার ওরসোনির স্যুপ খান। তার রেসিপি — যা আমাদের খাদ্য পরীক্ষকদের কাছ থেকে রেভেস জিতেছে — পেঁয়াজ এবং ওয়াইনের মতো ক্লাসিক ফরাসি উপাদানগুলিকে শক্তিশালী চর্বিযুক্ত যোদ্ধা যেমন বাকউইট, চর্বিহীন প্রোটিন, জলপাই তেল এবং হলুদের সাথে মিশ্রিত করে৷

আপনি সুপারফুডের আশেপাশে তৈরি সাধারণ প্রাতঃরাশ এবং স্ন্যাকস সহ মেনুগুলিকে রাউন্ড আউট করবেন যা Orsoni মহিলাদের দ্রুত স্লিম হতে সাহায্য করেছে। এর মধ্যে রয়েছে চিনাবাদাম মাখন, পুরো শস্যের রুটি, এমনকি ডার্ক চকোলেটের মতো সুস্বাদু বিকল্প। আমি পছন্দ করি যে আপনি কার্বোহাইড্রেট পান এবং এখনও দ্রুত ফলাফল দেখতে পান, বলেছেন পেনসিলভানিয়ার পাঠক জোডি বেথ শাপিরো, 56, যিনি এক সপ্তাহে এতটা সঙ্কুচিত হয়েছিলেন যে তার খুব ছোট প্যান্টগুলি খুব ব্যাজি হয়ে গেছে। এবং স্যুপের স্বাদ মনে হয় এটি একটি অভিনব রেস্তোরাঁর।

ল্যান্ডমার্ক পেন স্টেট গবেষণা অনুযায়ী , যেভাবে স্যুপ সলিডগুলি ঝোলের মধ্যে স্থগিত করা হয় তা শরীরকে বিভ্রান্ত করে, অন্য যেকোনো ধরনের খাবারের তুলনায় আমাদের মস্তিষ্কে খাওয়া বন্ধ করার সংকেত দেয়। স্যুপ আপনার ক্ষুধাকে কমপক্ষে 25 শতাংশ এবং 50 শতাংশ পর্যন্ত কমিয়ে দেবে, তাই কম খাওয়ার জন্য এটি অনেক সংগ্রাম করে, ওরসোনি বলেছেন। প্রভাবটি এতটাই নাটকীয়, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে একই ডায়েটে থাকা মহিলারা দিনে দুটি বাটি স্যুপ যুক্ত করে 50 শতাংশ বেশি ওজন কমিয়েছে এবং তারা সাধারণ উপাদান দিয়ে স্যুপ পরীক্ষা করছে। ওরসোনি এটিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যায়।

হার্ভার্ড এবং সারা বিশ্বের বিজ্ঞানীরা একমত যে ওরসোনির স্যুপের উপাদানগুলির অসাধারণ কোমর-সঙ্কুচিত শক্তি রয়েছে। বেশিরভাগ — পেঁয়াজ, বাকউইট, কেল, রসুন, হলুদ, জলপাই তেল, ওয়াইন সহ — অত্যন্ত উচ্চ মাত্রার ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। উত্তেজনাপূর্ণ প্রাথমিক প্রমাণ রয়েছে যে এই যৌগগুলি তৃষ্ণাকে দমন করে, চর্বি শোষণকে ব্লক করে, রক্তে শর্করার উন্নতি করে, বিপাকের গতি বাড়ায়, স্থূলতা-চালিত প্রদাহ কমায় এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার স্পাইক মাত্রা যা আমাদের অনায়াসে ঝুঁকে যেতে সাহায্য করে। এমনকি গবেষণায় ইঙ্গিত রয়েছে যে ফ্ল্যাভোনয়েড SIRT1 সক্রিয় করে, একটি জিন যা এত চর্বি পোড়ায়, এটিকে চর্মসার জিন ডাকনাম দেওয়া হয়েছে। ওরসোনি বলেছেন যে আমি এটাকে আমার সুপার ওয়েট লস স্যুপ বলি, সঙ্গত কারণে।

ওজন কমানোর জন্য কীভাবে ফ্রেঞ্চ স্যুপ তৈরি করবেন

উপকরণ

• 4টি ছোট হলুদ পেঁয়াজ, পাতলা করে কাটা
• 2 কাপ কাটা মাশরুম বা মিশ্র সবজি
• 6টি রসুন কুঁচি
• 8 কাপ কম-সোডিয়াম চিকেন স্টক
• 1 কাপ শুকনো বাকউইট
• 4 টেবিল চামচ। টমেটো পেস্ট
• 2 চা চামচ। স্থল আদা
• 1 চা চামচ. গোল মরিচ
• 2 মিসো কিউব (ঐচ্ছিক)
• 4 টেবিল চামচ। জলপাই তেল
• 3 কাপ জুলিয়েনড কেল
• 1/3 কাপ লাল ওয়াইন
• 2 কাপ রান্না করা মুরগি
• 2 চা চামচ। মাটি হলুদ
• গার্নিশ করার জন্য তাজা লেবুর রস এবং ভেষজ

নির্দেশনা

1. কম-মাঝারি আঁচে বড় পাত্রে, তেলে পেঁয়াজ 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। কেল যোগ করুন; 5 মিনিট ভাজুন।
2. রসুন যোগ করুন এবং 1 মিনিট ভাজুন।
3. মুরগির স্টক যোগ করুন; আলোড়ন. বকউইট, টমেটো পেস্ট, মাশরুম, আদা, কালো মরিচ, মিসো (যদি ইচ্ছা), ওয়াইন এবং মুরগি যোগ করুন; ভালভাবে নাড়ুন
4. একটি কম ফোঁড়া আনুন, তাপ কমিয়ে মাঝারি, 15 মিনিট সিদ্ধ করুন। হলুদ যোগ করুন। তাপ বন্ধ করুন।
5. স্বাদে লেবুর রস এবং তাজা ভেষজ দিয়ে পরিবেশন করুন।

স্যুপ খাদ্য উপাদান যে চর্বি যুদ্ধ

পেঁয়াজ:তারা কোয়ারসেটিনে সমৃদ্ধ, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা বিপাক বৃদ্ধি করে এবং চর্বি জমে প্রতিরোধ করে, বলেছেন ওরসোনি, যিনি LSU গবেষণা তার ব্যাক আপ করতে বকউইট:এই শস্যের বিশাল ফাইবার ক্ষুধার সাথে লড়াই করে এবং ক্যালোরি ব্লক করে; এদিকে, এটি রুটিন নামক একটি চর্মসার-জিন-অ্যাক্টিভেটিং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে বেশি। এটি একটি অলৌকিক শস্য কারণ এটি এত দ্রুত একটি বড় পার্থক্য করে, ওরসোনি বলেছেন। অন্যান্য:ফরাসী গবেষণায় দেখা গেছে যে এই সবুজ পাতায় উচ্চ ফোলেট উপাদান ওজন কমাতে সাহায্য করে, প্রধানত কোমরে, অরসোনি উল্লেখ করেন। হলুদ: প্রাথমিক Tufts বিশ্ববিদ্যালয় গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে হলুদ নতুন চর্বি গঠনে বাধা দিতে পারে - এবং এমনকি বিদ্যমান চর্বি পোড়াতেও পারে। মিসো:গাঁজানো সয়া থেকে তৈরি একটি স্যুপ বেস, মিসো চর্মসার জিনকে সক্রিয় করে এবং এতে প্রোবায়োটিক রয়েছে - প্রাকৃতিক ওজন হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত উপকারী ব্যাকটেরিয়া। টমেটো পেস্ট:তাইওয়ানের গবেষকদের মতে ঘনীভূতভাবে রান্না করা টমেটো প্রচুর পরিমাণে লাইকোপিন সরবরাহ করে, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা বিপাক-উদ্দীপক হরমোনের নিঃসরণ 25 শতাংশ বৃদ্ধি করে। মাশরুম:বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে শক্তিশালী মাশরুম যৌগগুলি রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণকে উন্নত করে - একটি ফ্যাক্টর যা ইনসুলিনের মাত্রা কমায়, একটি হরমোন যা অতিরিক্ত চিনিকে পেটের চর্বি হিসাবে সঞ্চয় করে। জলপাই তেল:ওজন কমানোর সাথে শুধুমাত্র পুষ্টিসমৃদ্ধ উপাদানই যুক্ত নয়, বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি আমাদের শাকসবজি থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি চর্বি-প্রতিরোধী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শোষণ করতে সাহায্য করে। মদ:ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির ল্যাব পরীক্ষায় দেখা গেছে যে রেড ওয়াইনের যৌগগুলি নতুন চর্বি গঠনকে ধীর করে বলে মনে হয় - এমনকি কিছু চর্বি সম্পূর্ণরূপে ব্লক করতে পারে।

আপনার ফ্রেঞ্চ ফ্ল্যাট-বেলি স্যুপ ডায়েট প্ল্যান

আমাদের পুষ্টি দল Orsoni এর সাথে তার পরিকল্পনার এই সংস্করণটি আপনার চেষ্টা করার জন্য তৈরি করতে কাজ করেছে। আপনি বেশিরভাগ দিন দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য স্যুপ উপভোগ করবেন, তবে আপনি যখন স্যুপের মেজাজে থাকবেন না তার জন্যও বিকল্প রয়েছে। নীচে আপনি নতুন স্যুপ তৈরির জন্য অতিরিক্ত নির্দেশিকা পাবেন যা এই পদ্ধতির অংশ হিসাবে ভাল কাজ করবে। এই পরিকল্পনাটি ব্যবহার করার সময়, প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন। অন্যান্য অতি-লো-ক্যাল পানীয় এবং অতিরিক্ত (কফি, চা, মশলা, ভিনেগার, সরিষা)ও উৎসাহিত করা হয়। দ্রষ্টব্য: যেকোনো নতুন পরিকল্পনা চেষ্টা করার জন্য সর্বদা ডাক্তারের পরামর্শ নিন।

জেগে ওঠার উপর

লেবু দিয়ে ১ গ্লাস পানি।

সকালের নাস্তা

• 1 টেবিল চামচ সহ গোটা-শস্য টোস্টের 2 টুকরা। প্রাকৃতিক চিনাবাদাম মাখন, বা
• 3টি স্ক্র্যাম্বল করা ডিমের সাদা অংশ, 1 কাপ টুকরা করা ফল এবং 1 গ্লাস জল লেবু দিয়ে।

মধ্যাহ্নভোজ

ফ্রেঞ্চ ফ্ল্যাট-বেলি স্যুপের 1টি পরিবেশন (উপরের রেসিপি)।

রাতের খাবার

ফ্রেঞ্চ ফ্ল্যাট-বেলি স্যুপের 1 পরিবেশন।

জলখাবার

দৈনিক একটি চয়ন করুন:

• 1 টুকরা ফল এবং 10 টি বাদাম
• 70 শতাংশ ডার্ক চকোলেটের 4টি ছোট স্কোয়ার
• 4 আউন্স. রেড ওয়াইন

স্যুপের মেজাজে নেই?

পরিবর্তে একটি সাধারণ, বুদ্ধিমান খাবারে অদলবদল করুন। 4 oz জন্য যান. চর্বিহীন প্রোটিন (টোফু, ডিম, মুরগি, মাছ, বা গরুর মাংস) প্লাস 1/2 কাপ রান্না করা স্বাস্থ্যকর স্টার্চ (মটরশুটি, মটর, আলু, বাদামী চাল, পুরো শস্য পাস্তা); সীমাহীন সবজি, ভেষজ, এবং মশলা; প্লাস 1 টেবিল চামচ। জলপাই তেল বা 2 টেবিল চামচ। vinaigrette এর আপনার হাতের তালুতে মানানসই একটি পুষ্টিকর-ঘন জলখাবার উপভোগ করুন এবং প্রাতঃরাশে একটি বা দুটি ফল যোগ করুন। আপনার নিজস্ব স্যুপের রেসিপি তৈরি করতে, বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি, স্টার্চ, প্রোটিন, ঝোল এবং সিজনিংয়ের সাথে অবাধে পরীক্ষা করুন। কেবলমাত্র প্রক্রিয়াবিহীন, পুষ্টি-ঘন বিকল্পগুলিতে লেগে থাকা নিশ্চিত করুন।

রিয়েল-ওয়ার্ল্ড ওজন কমানোর সাফল্য

ক্যালিফোর্নিয়ার ব্যবসার মালিক লিসা জেমিটি, 57, জটিল ডায়েটের জন্য সময় নেই এবং ক্ষুধার্ত হতে ইচ্ছুক নন। ওরসোনির স্যুপ পরিকল্পনা তার জন্য নিখুঁত পদ্ধতিতে পরিণত হয়েছিল। এটি খুব সহজ, এবং আপনি পুরো সময় সন্তুষ্ট বোধ করেন, তিনি রিপোর্ট করেন। আমি এক সপ্তাহে সাড়ে সাত পাউন্ড এবং তিন ইঞ্চি পেটের চর্বি হারিয়েছি। এটা কাজ করে! পামেলা গফ একমত। তিনি একটি সম্পূর্ণ জিন সাইজ খুলে ফেললেন এবং মাত্র সাত দিনের মধ্যে একটি আশ্চর্যজনক 9 ইঞ্চি অ্যাবি ফ্ল্যাব গলিয়ে ফেললেন। আমাকে আবার পরিমাপ করতে হয়েছিল কারণ আমি বিশ্বাস করতে পারিনি যে আমি কতটা হারিয়েছি, 55 বছর বয়সী নিউ মেক্সিকো মা এবং ডেন্টাল সহকারী বলেছেন। প্রথম দিনে, আমি মনে করেছিলাম, 'এটি খুব বেশি খাবার। আমি ওজন বাড়াতে যাচ্ছি!’ নিউ জার্সির তত্ত্বাবধায়ক লাটোনিয়া নিকোলাস, 44,ও হতবাক হয়েছিলেন। আমি নিজেকে তিনবার ওজন করেছি কারণ আমি সংখ্যাটি বিশ্বাস করতে পারিনি। এই পরিকল্পনাটি সুস্বাদু এবং আশ্চর্যজনক, লাটোনিয়া এক সপ্তাহে 14 পাউন্ড কমিয়েছে।

যখন ফাস্ট-ফুড প্রেমী লাটোনিয়া নিকোলাস আমাদের ডায়েট পরীক্ষার কথা শুনেছিলেন, তখন আমি সন্দিহান ছিলাম কারণ আমি ইতিমধ্যে সপ্তাহে বেশ কয়েকবার স্যুপ খাচ্ছিলাম। কিন্তু এটা আমার সময়সূচীর সাথে মানানসই, তাই আমি চেষ্টা করেছি, নিউ জার্সির তত্ত্বাবধায়ক, 44 বলেছেন। তিনি সপ্তাহের মুদির জন্য মাত্র 20 ডলার খরচ করেছেন - এবং দ্রুত নিজেকে 14 পাউন্ড হালকা খুঁজে পেয়েছেন। এই স্যুপ ডায়েট সহজ এবং এটি সত্যিই কাজ করে।

সোনার মেয়েরা ক্লু গেম

লাটোনিয়ার সেরা টিপ: রেসিপি দ্বিগুণ করুন! আমি রবিবার একটি বড় ব্যাচ তৈরি করেছি যা সারা সপ্তাহ ধরে চলেছিল। তাই সপ্তাহের রাতে, আমার রাতের খাবার হিমায়িত খাবার গরম করার মতোই সহজ ছিল।

এই গল্পটি মূলত আমাদের প্রিন্ট ম্যাগাজিনে প্রকাশিত হয়েছিল।

থেকে আরো নারীর পৃথিবী

এই কার্ব-ফ্রেন্ডলি ক্লিনজ গ্যাস্ট্রিক বাইপাসের প্রভাবকে নকল করে

পপকর্ন আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে - তবে শুধুমাত্র যদি আপনি এটি সঠিক উপায়ে খান

আপনার সমস্ত খাবারে অলিভ অয়েল ছিটিয়ে আব ফ্ল্যাব গলিয়ে নিন