বেশিরভাগ রেস্তোঁরাগুলিতে খুচরা বা অন্য কোনও ধরণের গ্রাহক সেবা কাজের চেয়ে ব্যতিক্রমীভাবে গ্রাহক সেবা-বান্ধব হওয়া খুব সাধারণ। রেস্তোঁরা কর্মচারীরা কিছু নির্দিষ্ট কিছু বলতে এবং করতে প্রশিক্ষিত হয় যা গ্রাহককে দেখায় যে তারা তাদের পরিষেবাতে সন্তুষ্ট কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য তারা অতিরিক্ত মাইল পাবে।
তার wig ছাড়া ডলি পার্টন এর ছবি
এটি এর জন্য আলাদা নয় ছানা-ফিল-এ চেইন তাদের কর্মচারীরা কখনই কোনও গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া হিসাবে 'আপনাকে স্বাগত জানায়' বলতে পারবে না। সাধারণত, তারা কোম্পানির নীতিমালার কারণে 'আমার সন্তুষ্টি' বলতে প্রশিক্ষিত হয়েছে যা তাদের সংস্থার সংস্কৃতি এবং মূল মূল্যবোধের একটি বিশাল অংশ।
জেমস গিবার্ড / তুলসা ওয়ার্ল্ড
চিক-ফিল-এ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অন্যতম বন্ধু এবং সবচেয়ে শ্রদ্ধেয় রেস্তোরাঁর চেইন হিসাবে পরিচিত, একটি কিউএসআর ম্যাগাজিনের বার্ষিক ড্রাইভ-থ্রু রিপোর্ট নিশ্চিত করেছে যে চিক-ফিল-এ কর্মচারীদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি সম্ভাবনা ছিল 'দয়া করে' এবং 'আপনাকে ধন্যবাদ' বলতে এবং গ্রাহকগণের মাধ্যমে ড্রাইভটিতে হাসি দেওয়ার জন্য সমীক্ষা করা 15 টি চেইনের।
এই প্রতিবেদনে আরও নিশ্চিত করা হয়েছে যে চিক-ফিল-এ-এর প্রায় 95.2% কর্মচারী ড্রাইভ-থ্রো-এনকাউন্টার চলাকালীন 'আপনাকে ধন্যবাদ' বলেছিলেন। মোট 15 টি বিভিন্ন রেস্তোঁরা চেইনে প্রায় 2 হাজার দর্শনের ভিত্তিতে এই প্রতিবেদন তৈরি করা হয়েছিল। এটি বিগত বছরগুলিতে চিক-ফিল-এ প্রাপ্ত দুর্দান্ত সাফল্যের পরিমাণ এবং কেন অনেক গ্রাহক ম্যাকডোনাল্ডের মতো অন্যান্য চেইনের উপরে এই রেস্তোঁরায় ফিরে আসতে পছন্দ করেন।
ছানা-ফিল-এ
সুতরাং, চিক-ফিল-এ কেন 'আমার সন্তুষ্টি' বলে?
চিক-ফিল-এ এর নীতিটি কেন ব্যবহার করে তা সম্প্রতি আবিষ্কার করা গেছে 'আপনার স্বাগত' এর পরিবর্তে 'আমার সন্তুষ্টির' মতো নির্দিষ্ট বাক্যাংশ ব্যবহার করা , এবং এটি চেইনের প্রতিষ্ঠাতা ট্রুয়েট ক্যাথির সাথে সম্পর্কিত। তিনি রিটজ কার্লটনে থাকার থেকে এই ধারণাটি পেয়েছিলেন, যেখানে তিনি একজন হোটেল কর্মচারীকে 'আপনাকে ধন্যবাদ' বলেছিলেন এবং তারা 'আমার সন্তুষ্টিতে' জবাব দিয়েছিলেন।
এই দু'টি শব্দই এই সংস্থাটিকে একটি সু-বৃত্তাকার, বিলাসবহুল প্রতিষ্ঠানের মতো দেখায় যা তাদের অতিথিদের পক্ষে সর্বোত্তম পরিষেবা প্রদানের বিষয়ে সত্যই যত্নশীল। ট্রুইট একই মহিমা অর্জনের জন্য সেই নীতিটি তার নিজস্ব প্রতিষ্ঠানে আনার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল That
ছানা-ফিল-এ
একটি চিক-ফাইল-এ কর্মচারী মাধ্যমে নিশ্চিত করেছেন রেডডিট এটি যখন কোম্পানির নীতিমালার একটি আনুষ্ঠানিক অংশ এবং এমনকি প্রশিক্ষণের ভিডিওগুলিতেও উল্লেখ করা হয়নি, 'এটি একটি সৌজন্য বিষয়। 'আপনাকে স্বাগত জানাই' খুব উদাসীন বলে মনে হচ্ছে এবং আমাদেরকে উন্নত ভাষা ব্যবহার করতে বলা হয়েছে। '
আচরণটি প্রযুক্তিগতভাবে ‘শিখে’ থাকলেও একই কর্মচারী নিশ্চিত করেছেন যে তারা কাজ করেছেন এমন লোকদের কারণে আংশিকভাবে চিক-ফিল-এ-তে কাজ করা উপভোগ করেছেন। “সেখানে কাজ করা বৈধভাবে সন্তোষজনক। সময়গুলি নমনীয় হয়, প্রত্যেকে খুব সুন্দর, এবং আমরা মোটামুটিভাবে চিকিত্সা করি। আমার পরিচালকদের একজন আমার $ 50 জ্যাকেটের জন্য অর্থ প্রদানের প্রস্তাব করেছিলেন। সবাই এতো সুন্দর। ' নিয়োগকারীরা স্পষ্টতই সঠিক ব্যক্তিদের সন্ধান করছেন!
প্রতিদিন চিক-ফিল-এ সহ
নিশ্চিত হও শেয়ার করুন এই নিবন্ধটি যদি আপনি চিক-ফিল-এ পছন্দ করেন!
চিক-ফিল-এ এর গ্রাহকসেবার মানগুলিতে নীচের ভিডিওটি দেখুন: