আপনার নতুন বিনোদনমূলক গোপন অস্ত্র: একটি বেকড পটেটো বার - এটি সুস্বাদু, সহজ এবং সবাইকে খুশি করে — 2025
একটি নতুন প্রবণতা রয়েছে যা অবশ্যই আমাদের মনোযোগ আকর্ষণ করেছে: বেকড আলু বার। যদিও বেকড আলুগুলি বেশ মৌলিক বলে মনে হতে পারে (এবং অবশ্যই সস্তা!), তারা এক পলকের মধ্যে আদর্শ দিক থেকে মজাদার পার্টি খাবারে যেতে পারে। কিভাবে? শুধু টক ক্রিম, টুকরো টুকরো বেকন এবং চিভের মতো ঐতিহ্যবাহী টপিংস দ্বারা বেষ্টিত একটি থালায় বেকড আলু পরিবেশন করুন এবং আরও অনন্য বিকল্প যেমন BBQ ব্রিস্কেট, রোস্টেড ব্রোকলি এবং মেরিনারা সস। আপনি এটি জানার আগে, আপনার কাছে একটি DIY স্প্রেড থাকবে যাকে একটি বেকড পটেটো বার বলা হয় যেখানে অতিথিরা তাদের প্রিয় টপিংগুলিকে মিশ্রিত করতে পারে এবং তাদের নিজস্ব কাস্টম স্পুড তৈরি করতে পারে। এটি একটি মজার প্রবণতা যা গেম ডে, মুভি নাইট এবং পটলাক্সের জন্য উপযুক্ত - এবং এটি আপনার বাজেটেও সহজ। কীভাবে একটি বেকড আলু বার তৈরি করবেন তা শিখতে পড়তে থাকুন যা শো চুরি করবে!
একটি বেকড আলু বার তৈরি করতে কি যায়
একটি বেকড পটেটো বারে দুটি উপাদান থাকে: স্পডস এবং টপিংস। যখন আলুর কথা আসে, বেকড রাসেটগুলি একটি জনপ্রিয় বিকল্প কারণ এগুলি হৃদয়গ্রাহী স্বাদযুক্ত এবং বিভিন্ন টপিং ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট মজবুত। যাইহোক, আপনি মিষ্টি আলু ব্যবহার করতে পারেন একটু মিষ্টি স্পুডের জন্য যা সুস্বাদু টপিংসের স্বাদে ভারসাম্য বজায় রাখে এবং বিটা-ক্যারোটিন সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ যা এর জন্য প্রয়োজনীয়। চোখ, ত্বক এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা . (এর সম্পর্কে আরও জানতে ক্লিক করুন মিষ্টি আলুর স্বাস্থ্য উপকারিতা .)
টপিংয়ের জন্য, কারা মায়ার্স , রেসিপি বিকাশকারী এবং এর প্রতিষ্ঠাতা সুইটলি স্প্লেন্ডিড , বলেছেন আপনার বিকল্পগুলি অন্তহীন। টপিংসের সাথে, লোকেরা হালকা বা ভারী হতে পারে, ভেজি-ফোকাসড বা মাংস-কেন্দ্রিক বা তাদের স্বাদ অনুসারে বিভিন্ন ধরণের হতে পারে। সে নোট করে। আমি সবসময় মাখন, টক ক্রিম, কাটা chives এবং চূর্ণ বেকন এর মৌলিক জিনিস আছে পছন্দ.
নীচে, মায়ার্স ছয় ধরনের টপিংস তালিকাভুক্ত করেছে — সহজভাবে বাছাই করুন এবং বেছে নিন যেগুলি আপনার ভিড়কে আনন্দ দেবে:
- 8টি বড় রাসেট বা মিষ্টি আলু, ঘষে ঘষে শুকনো
- জলপাই তেল
- লবণ
- কাঙ্খিত টপিংস যেমন মরিচ, ভেষজ, ভাজা বেল মরিচ, পনির, টক ক্রিম ইত্যাদি।
- ওভেন 400°F এ প্রিহিট করুন।
- কাঁটাচামচ দিয়ে প্রতিটি আলুতে ছোট ছোট গর্ত করুন। জলপাই তেলের পাতলা স্তর ঘষুন এবং প্রিহিটেড ওভেনের মাঝামাঝি ওভেনের র্যাকে সরাসরি রাখুন। আলুর নিচের র্যাকে বেকিং শীট রাখুন এবং 1 ঘন্টা বেক করুন, যতক্ষণ না ছুরি বা স্কুয়ার সহজেই স্পডের মাংসে ঢোকানো যায় না।
- আলু বেক করার সময়, প্রস্তুত করুন এবং বাটিতে টপিংগুলি রাখুন। ( বিঃদ্রঃ: পনির এবং টক ক্রিমের মতো ঠান্ডা টপিংগুলিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।)
- বেক হয়ে গেলে, চিমটা দিয়ে চুলা থেকে আলু সরিয়ে তারের র্যাকে অন্তত 5 মিনিট ঠান্ডা করার জন্য রাখুন।
- পরিবেশন প্ল্যাটার বা কাঠের বোর্ডে আলু সাজান। টেবিলে আলুর পাশে টপিং-ভর্তি বাটি বা মাফিন প্যান রাখুন এবং পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!
একটি বড় ভিড়ের জন্য কীভাবে বেকড আলু রান্না করবেন
পরের বার যখন আপনি আপনার ভিড়ের জন্য বেকড আলু তৈরি করবেন, তখন এই রান্নার কৌশলটি চেষ্টা করুন: ফয়েলে স্পডগুলি মোড়ানোর পরিবর্তে, যা সময়সাপেক্ষ এবং স্কিনগুলিকে ভিজা করে তোলে, সেগুলি সরাসরি চুলার র্যাকে রাখুন। এটি আলুগুলিকে বাইরের দিকে অতিরিক্ত খাস্তা করে এবং ভিতরে তুলতুলে করে তোলে। এবং অতিরিক্ত-সুস্বাদু স্কিনগুলির জন্য, মায়ার্স রান্না করার আগে একটু জলপাই তেল দিয়ে স্পাডগুলি লেপতে পছন্দ করে, যা বাইরের স্তরগুলিকে শুকিয়ে যেতে সাহায্য করে।
কিভাবে একটি বেকড আলু বার পরিবেশন করা হয়
একটি বেকড আলু বার সেট করা সহজ হতে পারে না। বেকড আলুগুলিকে একটি বড় সার্ভিং প্ল্যাটার বা কাঠের কাটিং বোর্ডে রাখুন এবং টপিংগুলিকে পৃথক বাটিতে রাখুন বা উপাদানগুলি দিয়ে 6- বা 12-কাপ মাফিন প্যানের খোলা অংশগুলি পূরণ করুন। তারপরে, অতিথিদের নিজেদের সাহায্য করার জন্য এবং তাদের প্রিয় লোডেড বেকড আলু তৈরি করতে একে অপরের পাশে পরিবেশন করুন।
চূড়ান্ত বেকড আলু বার রেসিপি
একটি বেকড পটেটো বার তৈরি করা ঝামেলামুক্ত কারণ স্পাডগুলি ওভেনে থাকায় আপনি আপনার টপিংগুলি প্রস্তুত করতে পারেন৷ এখানে, মায়ার্স তার প্রিয় বেকড পটেটো বার রেসিপি শেয়ার করেছেন, যা আপনার পরবর্তী সমাবেশের তারকা হওয়ার নিশ্চয়তা!
বেকড পটেটো বার
আনাস্তাসিয়া ডোব্রুসিনা/গেটি
উপকরণ:
দিকনির্দেশ:
একটি স্বাদযুক্ত বেকড আলু তৈরির জন্য 7 টি ধারণা
ইমেজ প্রফেশনালস জিএমবিএইচ/গেটি
এখন মজার অংশ: একটি সুস্বাদু লোডেড বেকড আলু তৈরি করতে আপনি কোন টপিংস বেছে নেবেন তা নির্ধারণ করুন। শুরু করার জন্য, মায়ার্সের এই সাতটি স্বাদের ধারণাগুলি বিবেচনা করুন — যা নোনতা, ধোঁয়াটে এবং সমানভাবে মুখরোচক!
1. পিজা-অনুপ্রাণিত বেকড আলু
মেরিনারা সস, মোজারেলা পনির, পেপারনি, কাটা বেসিল, ইতালিয়ান সিজনিং এবং রিকোটা পনির দিয়ে আপনার আলু উপরে দিন।
2. লোড করা মরিচ বেকড আলু
খোলা আলু মরিচ, কাটা পনির, পেঁয়াজ এবং টক ক্রিম দিয়ে ভরাট করুন।
3. ব্রকলি চেডার বেকড আলু
পনির সস বা টুকরো টুকরো করা ধারালো চেডার রোস্টেড ব্রোকলি, টুকরো টুকরো বেকন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে আপনার স্পুড লোড করুন।
4. BBQ-শৈলী বেকড আলু
বেকড আলুতে কিউবড ব্রিসকেট, বেকন, বারবিকিউ সস, পনির এবং টক ক্রিম রাখুন।
5. স্মোকড স্যামন এবং ডিল বেকড আলু
লেবুর রস চেপে শেষ করার আগে স্লাইস করা স্মোকড স্যামন, সদ্য কাটা ডিল এবং কেপার্স দিয়ে বেকড আলু প্যাক করুন।
6. বাফেলো ডানা বেকড আলু
কাটা মুরগি, বাফেলো উইং সস, র্যাঞ্চ বা ব্লু পনির ড্রেসিং, কাটা সেলারি এবং কাটা গাজর দিয়ে আলু স্টাফ করুন।
7. ভেজি-ভারী বেকড আলু
আলুতে গ্রিল করা ভুট্টা, ভাজা সবজি, পনির এবং প্লেইন গ্রীক দই যোগ করুন।
এবং আপনার স্পড পরিবেশন করার একটি মজাদার এবং সহজ উপায়ের জন্য, ফুড স্টাইলিস্টের কাছ থেকে এই বেকড পটেটো চার্কিউটারি বোর্ড আইডিয়াটি দেখুন আমি কুইন :
@ainttooproudtomegআপনি কি toppings জন্য যেতে হবে? আপনার নিজের বেকড আলু বোর্ড তৈরি করুন 🥔🧀🥑 ব্লগে সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী এবং উপাদানের তালিকা ⬇️ https://ainttooproudtomeg.com/loaded-baked-potato-toppings-bar/ #foodtok #ফিডফিড #লোড করা বেকড আলু
রবার্ট ডাউনে জুনিয়র এবং সারাহ জেসিকা পার্কার♬ যেমন ছিল - হ্যারি স্টাইল
আরও গোপনীয়তার জন্য যা আপনাকে সুস্বাদু স্পড তৈরি করতে সহায়তা করে, নীচের গল্প পড়ুন:
ম্যাশড আলু কীভাবে ঘন করা যায় - সর্বাধিক ক্রিমিনেসের জন্য শেফদের সেরা গোপনীয়তা
চিক-ফিল-এ-এর চেয়ে ওয়েফেল ফ্রাই তৈরির ঠান্ডা জলের রহস্য *ভাল*
এই সাধারণ হ্যাকটি সবচেয়ে ক্রিস্পি প্যান-ভাজা আলু তৈরি করে যা আপনি কখনও স্বাদ করেছেন
আপনার বেকড আলুতে অতিরিক্ত ক্রিস্পি ত্বকের জন্য, এটি আপনার টোস্টার ওভেনে রান্না করুন, শেফ বলেছেন