হট হানি চিকেন মশলাদার, মিষ্টি, সহজভাবে অপ্রতিরোধ্য এবং এয়ার ফ্রায়ারে দ্রুত রান্না হয় — 2024
আপনি যদি মরিচের কিক পছন্দ করেন তবে গরম সসের সাথে ভাজা মুরগির ডাউসিং নিখুঁত। যাইহোক, যারা মিষ্টি এবং তাপের সঠিক ভারসাম্যের সাথে মুরগির মাংস খেতে চান, তাদের জন্য হট হানি সস একটি উপায়। হট হানি চিকেন একটি আরাম ক্লাসিকের চূড়ান্ত মোচড় কারণ কুড়কুড়ে মাংস একটি মশলাদার এবং সিরাপী গ্লাসে ঢেকে যায়। এই সসটি কেবল ভাজা মুরগিকে আরও চমত্কার করে তোলে না, তবে এটিকে স্ক্র্যাচ থেকে প্রস্তুত করার জন্য চাপ দেওয়ার দরকার নেই। চারটি উপাদান আপনার প্রয়োজন যাতে আপনি স্বাদের মেডলেতে ঝাঁপিয়ে পড়তে পারেন এবং পুষ্টিকর সুবিধা যা আপনার শরীর আপনাকে পরে ধন্যবাদ জানাবে। কীভাবে গরম মধু মুরগির মাংস খাওয়া যায় - এবং আপনার প্রতিদিনের খাবারে এই সস ব্যবহার করার জন্য বোনাস ধারণাগুলি শিখতে পড়তে থাকুন!
গরম মধু সস কি?
পুরানো কথাটি সসের মধ্যে গোপন থাকে গরম মধু গ্লেজের জন্য আরও বেশি সত্য হতে পারে না কারণ এতে মধু, তাজা বা শুকনো চিলিস এবং কখনও কখনও আপেল সিডার ভিনেগারের মতো উপাদান রয়েছে। এটি নিশ্চিত করে যে ভাজা মুরগির মতো খাবার পরিবেশন করার আগে তার সাথে মিশ্রিত করার জন্য প্রচুর পরিমাণে শর্করা, ট্যাঞ্জি এবং মশলাদার স্বাদ রয়েছে।
এই কথা মাথায় রেখে, আপনি ভাবতে পারেন যে কীভাবে এই গুটি বানানটি এসেছে। ঠিক আছে, গরম মধুর সঠিক উত্স কিছুটা আঠালো কারণ কেউ কেউ বিশ্বাস করে যে এটি একটি দীর্ঘস্থায়ী দক্ষিণী সৃষ্টি। এদিকে, অন্যরা মাইকের হট হানির প্রতিষ্ঠাতা মাইক কার্টজকে কৃতিত্ব দেয়, যিনি সস জুড়ে হোঁচট খাওয়া প্রথম শেফদের একজন। 2003 সালে ব্রাজিল ভ্রমণের সময় .
যাই হোক না কেন, গরম মধু একটি রান্না করা আবশ্যক - এবং এটি একটি আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য পাঞ্চ প্যাক করে যা এর স্বাদের সাথে সমান। প্রকৃতপক্ষে, চিকিত্সকরা মনে করেন যে মধু এবং মরিচ মরিচ প্রদাহবিরোধী যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ যা হজমে সহায়তা করে, গলা ব্যথা প্রশমিত করে এবং মেজাজ উন্নত করে। একটি প্রতিশ্রুতিশীল লক্ষণ যে গরম মধু উপভোগ করা আপনাকে আপনার সেরা দেখতে এবং অনুভব করতে সহায়তা করবে! (এর সম্পর্কে আরও জানতে ক্লিক করুন মশলাদার মধুর উপকারিতা .)
যিনি গানের সুরে খেলেন
কিভাবে গরম মধু চিকেন তৈরি করতে হয়
আমনা মুকিম , সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং এডিটর-ইন-চিফ বিশেষভাবে ভাজা , হট হানি চিকেনের জন্য তার সহজ রেসিপি শেয়ার করে। এটি হাড়বিহীন মুরগির স্তন দিয়ে শুরু হয় যা মশলাদার মধুতে চকচকে হওয়ার আগে এয়ার ফ্রায়ারে দ্রুত খাস্তা হয়ে যায়। তিনি ভাজার আগে দুবার মুরগিকে ভেজা এবং শুকনো মিশ্রণে ডুবিয়ে দেন (বা ড্রেজ করেন)। এটি ভাজা মুরগির উপর একটি ঘন শেল তৈরি করে, অনুমতি দেয় প্রচুর সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্য-বর্ধক সস ভূত্বক ভিজে যাওয়া ছাড়াই লেগে থাকতে পারে।
একটি অতিরিক্ত দ্রুত খাবার চান? সহজভাবে গরম মধুর সস তৈরি করুন, তারপর দোকান থেকে কেনা ভাজা মুরগির সাথে টস করুন। অথবা আপনি যদি আরও ক্লাসিক হোমমেড ফ্রাইড চিকেন পছন্দ করেন তবে এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন রসালো এবং কোমল ব্রোস্টেড মুরগি এবং পরে ঘরে তৈরি সস গুঁড়ি গুঁড়ি দিন। ইয়াম!
এয়ার-ফ্রায়ার হট হানি চিকেন ব্রেস্ট
ক্রিস স্নাইডার/500px/Getyy
আপনি এই রেসিপিটির একটি সহজে পরিবেশনযোগ্য সংস্করণের জন্য 1 পাউন্ড টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মুরগির স্তন অদলবদল করতে পারেন!
উপকরণ:
- ½ কাপ মধু
- 1টি রসুনের কোয়া, কিমা
- 2 চা চামচ। লাল মরিচ থাক
- ½ টেবিল. আপেল সিডার ভিনেগার
- 3টি হাড়হীন, চামড়াবিহীন মুরগির স্তন
- 3 টি ডিম
- 2½ চা চামচ। লবণ
- 1 চা চামচ. গোল মরিচ
- 2½ চা চামচ। রসুন গুঁড়া
- 1½ চা চামচ। পেপারিকা
- 1½ চা চামচ। স্থল সরিষা
- ¼ কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
- 4 কাপ প্লেইন কর্ন ফ্লেক্স, একটি ব্রেডক্রাম্ব সামঞ্জস্যের মধ্যে গুঁড়ো করা
- 1 টেবিল. জল
- ননস্টিক রান্নার স্প্রে
দিকনির্দেশ:
- সসপ্যানে, মধু, রসুন, লাল মরিচের ফ্লেক্স এবং ভিনেগার মাঝারি আঁচে মেশান যতক্ষণ না এটি প্রায় 5 মিনিট ফোঁড়ায় পৌঁছায়। সিদ্ধ হয়ে গেলে আলাদা করে রাখুন। ( বিঃদ্রঃ: ঠান্ডা গরম মধু বাতাসরোধী বয়ামে কমপক্ষে 1 মাস ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।)
- এয়ার ফ্রায়ারকে 375°F এ প্রিহিট করুন।
- মাঝারি পাত্রে, লবণ, গোলমরিচ, রসুনের গুঁড়া, পেপারিকা, গ্রাউন্ড সরিষা এবং ময়দা দিয়ে গুঁড়ো কর্ন ফ্লেক্স মেশান। একপাশে সেট করুন. আলাদা পাত্রে ডিম ও পানি একসাথে ফেটিয়ে নিন।
- এয়ার ফ্রায়ার প্রিহিট হয়ে গেলে, ননস্টিক কুকিং স্প্রে দিয়ে গ্রীস ঝুড়ি। ড্রেজ করা মুরগির টুকরোগুলি ঝুড়িতে রাখুন এবং 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য রান্না করুন, অর্ধেক পথ উল্টিয়ে দিন। মুরগি যখন সোনালি বাদামী হয় এবং অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165 ডিগ্রি ফারেনহাইটে পৌঁছায় তখন করা হয়
- এয়ার ফ্রায়ার ঝুড়ি থেকে মুরগির মাংস সরান এবং সম্পূর্ণ প্রলেপ না হওয়া পর্যন্ত মধু গরম সস ভরা পাত্রে প্রতিটি স্তন ডুবিয়ে দিন। অবশিষ্ট সস এবং পছন্দের দিকগুলির পাশাপাশি চিকেন পরিবেশন করুন।
অন্যান্য খাবারে গুঁড়ি গুঁড়ি গরম মধু
গরম মধু হল বহুমুখী উপাদান যা আপনার প্যান্ট্রির প্রয়োজন! নীচে, আপনি আরও পাঁচটি খাবার পাবেন যা এই মশলাদার মধুর জন্য একটি স্বাদ আপগ্রেড করে।
আগুনের আংটি বলতে কী বোঝায়
1. ভ্যানিলা আইসক্রিম
গরম মধুর তীক্ষ্ণ এবং মরিচের স্বাদের সাথে ভ্যানিলা আইসক্রিমের মিষ্টতা যুক্ত করুন। আপনি সম্ভবত হতবাক হয়ে যাবেন যে এটি কীভাবে আপনার গো-টু আইসক্রিম টপিংগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে!
2. টাটকা বেকড বিস্কুট বা কর্নব্রেড
ফ্লেকি বিস্কুট বা তুলতুলে কর্নব্রেডের একটি ব্যাচ মশলাদার মধুর সাথে আরও সুস্বাদু। তাই একটি মাখনযুক্ত এবং ট্যাঞ্জি বেকড ট্রিট জন্য উপরে প্রচুর পরিমাণে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি নিশ্চিত করুন।
3. পিজা
গরম মধু উপভোগ করার আরেকটি সাধারণ উপায় হল পিজ্জার উপরে ঢেলে দেওয়া। এই খাবারের কম্বো ভাল কাজ করে কারণ সসের চিনি স্লাইস থেকে নোনতা স্বাদকে ভারসাম্যপূর্ণ করে। (উপরে গুঁড়ি গুঁড়ি গরম মধুর মূল্যের একটি মুখের জল খাওয়া দাদিমা পিৎজা রেসিপির জন্য ক্লিক করুন!)
4. ভাপানো বা ভাজা সবজি
রান্না করা শাকসবজি গরম মধু দিয়ে ছুঁড়ে দিলে তা খাওয়ার আরেকটি কারণ পাওয়া যায়। এছাড়াও, এটি একটি আঠালো বাইরের আবরণ তৈরি করে যা সবজির কোমল অভ্যন্তরকে পরিপূরক করে।
5. ব্রি, ছাগলের পনির বা পারমেসানের মতো পনির
আপনি যদি পনিরের উপর স্ন্যাকিং পছন্দ করেন তবে ডুবানোর জন্য একটি ছোট বাটিতে মধু ঢেলে দিন। এটি মাটির পনিরকে একটি মিষ্টি এবং জেস্টি কিক দেয়।
আরো সুস্বাদু রেসিপির জন্য, মাধ্যমে ক্লিক করুন:
এই একটি ছোট্ট পদক্ষেপটি আপনার মুরগির ডানাগুলিকে ভাল থেকে একেবারে আশ্চর্যজনক পর্যন্ত নিয়ে যায়
10টি সুস্বাদু বোন-ইন চিকেন রেসিপি যা আপনার অর্থও বাঁচায়
মিকি মিকি তুমি খুব ভাল
শুকনো মুরগির স্তন ক্লান্ত? এটি আর্দ্র রাখার 2টি সেরা উপায়
কিভাবে ভুট্টা কুকুর এমনকি ভাল করা? ভাজাতে এম কোট করুন এবং ভিতরে মেল্টি পনির যোগ করুন