একটি ঠাসা নাক, গলা ব্যথা বা ক্রমাগত কাশির জন্য, অনেক লোকের ঘরোয়া প্রতিকার হল একটি উপসর্গ-প্রশান্তিদায়ক চামচ মধু। কিন্তু আপনি কি জানেন যে প্রাকৃতিক সুইটনারকে সামান্য কিক দিলে আপনার শরীরের নিরাময় প্রক্রিয়াকে নাটকীয়ভাবে গতি দিতে পারে? এটা সত্যি! এবং মশলাদার মধু শীতল ঠাণ্ডার উপসর্গের বাইরেও অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বহন করে: এটি হজমে সাহায্য করে, আপনার হৃদয়কে রক্ষা করে এবং এমনকি আপনার মেজাজকেও উত্তোলন করে! এখানে, বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন যে মশলাদার মধু কী, কীভাবে এটি বাড়িতে তৈরি করা যায় এবং এই মিষ্টি-ও-গরম ম্যাশআপের উপকারী অনুভূতিগুলি।
মশলাদার মধু কি?
সুইসি, বা মিষ্টি + মশলাদার, খাবার হয় TikTok এর সর্বশেষ প্রবণতা। অ্যাপটিতে চিংড়ি, মুরগি, ডানা, সুশি এবং এমনকি ডিমের পরিপূরক হিসাবে এটি ব্যবহার সহ মশলাদার মধু তৈরি এবং উপভোগ করার উপায়গুলিতে হাজার হাজার ক্লিক সহ পোস্ট রয়েছে৷ রেস্তোরাঁগুলিও মশলাদার মধুর প্রবণতাকে আলিঙ্গন করছে। অনুসারে QSR পত্রিকা, চেহারা রেস্তোরাঁর মেনুতে গরম মধু 187% বৃদ্ধি পেয়েছে শুধুমাত্র 2016 এবং 2020 এর মধ্যে।
তাহলে মশলাদার মধুতে ঠিক কী আছে? মূলত, এটা ঠিক কি মত শোনাচ্ছে. মশলাদার মধু নিয়মিত মধু গ্রহণ করে এবং এতে মরিচ, লাল মরিচ ফ্লেক্স, লাল মরিচ, বা তাবাসকোর মতো গরম সস যোগ করে তৈরি করা হয়। অনলাইনে রেসিপির বেশ কয়েকটি বৈচিত্র রয়েছে, কিছু লোক মধু এবং গোলমরিচের স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য মিষ্টি অম্লতার জন্য তৃতীয় উপাদান যেমন অ্যাপেল সিডার ভিনেগার বা লেবুর রস যোগ করে। তবে আপনি আপনার মধুতে যেভাবে তাপ আনুন না কেন, কম্বোটি আপনার নখদর্পণে থাকা একটি দুর্দান্ত মশলা। আপনার স্বাদের বাডকে সুড়সুড়ি দেওয়ার পাশাপাশি, মশলাদার মধুর সুদূরপ্রসারী স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
মসলাযুক্ত মধু নিরাময় যৌগ সমৃদ্ধ
মশলাদার মধুর দুটি প্রধান উপাদান প্রতিটি অনন্য উপকারিতা নিয়ে গর্ব করে। প্রথমে মধু নেওয়া যাক। এটি শুধুমাত্র একটি সুইটনার নয়, একটি প্রাকৃতিক ওষুধ হিসাবেও একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। মধুর প্রথম দিকের কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রাচীন গ্রীকদের দ্বারা নথিভুক্ত করা হয়েছিল, বিশেষ করে এটির ক্ষত বা পোড়া নিরাময়ে সাহায্য করার ক্ষমতা বলে মাইকেল এস ফেনস্টার, এমডি , একজন কার্ডিওলজিস্ট এবং মন্টানার মিসুলায় মন্টানা কলেজ অফ হেলথ বিশ্ববিদ্যালয়ের রন্ধনবিদ্যার অধ্যাপক।
আধুনিক সময়ে, আমরা এখন জানি যে মধুর সংমিশ্রণ রয়েছে জৈব সক্রিয় যৌগ , খনিজ, প্রোবায়োটিক , এনজাইম, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট , যার সবগুলোই আমাদের স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করতে আরও অনেক কিছু করতে পারে, ডঃ ফেনস্টার ব্যাখ্যা করেন। তিনি যোগ করেছেন যে বায়োঅ্যাকটিভগুলি, সারমর্মে, জিনকে চালু করতে পারে যা আমাদের অ্যান্ট-অক্সিডেন্ট তৈরি করতে এবং প্রদাহ কমাতে আমাদের সহজাত ক্ষমতা বাড়াতে দেয়। এছাড়াও, তিনি বলেছেন, প্রোবায়োটিকগুলি ভাল অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় এবং একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। (কীভাবে শিখতে ক্লিক করুন মধু এবং লেবু কাশি শান্ত করে .)
এর পরে, আমরা মরিচ মরিচ আছে. কাঁচামরিচ থাকে ক্যাপসাইসিন , একটি মরিচ তার উগ্রতা দেয় যে প্রাকৃতিক উপাদান. তাপ আনার পাশাপাশি, ক্যাপসাইসিনও একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ব্যাখ্যা করেন ইন্টারনিস্ট এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ওষুধ বিশেষজ্ঞ জ্যাকলিন অ্যালবিন, এমডি , টেক্সাসের ডালাসে ইউটি সাউথওয়েস্টার্ন মেডিকেল সেন্টারের রন্ধনসম্পর্কীয় ওষুধ প্রোগ্রামের একজন সহযোগী অধ্যাপক এবং পরিচালক।
যখন মরিচ মরিচ মধুর সাথে মিলিত হয়, তখন আপনার কাছে একটি শক্তিশালী মিশ্রণ থাকে যা আপনাকে সুস্থ রাখতে পারে। ডক্টর অ্যালবিন বলেন, মধু এবং ক্যাপসাইসিন উভয়ই ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যান্টিভাইরাল বা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এবং খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে, এইভাবে তারা নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করতে পারে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস , এক ধরনের ভিত্তিগত বিনামূল্যে যা কোষের ক্ষতি করে।
ফুডিও/গেটি
সম্পর্কিত: বিশেষজ্ঞরা: এই মধু মহিলাদের হট ফ্ল্যাশ সহজ করতে সাহায্য করতে পারে, কামশক্তি বাড়াতে + আরও অনেক কিছু
কিভাবে মশলাদার মধু গতি-সর্দি এবং ভাইরাস নিরাময় করে
যদিও দুটি উপাদানের যৌগ রয়েছে যা মাথা থেকে পা পর্যন্ত আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে, যেখানে তারা সত্যিই উজ্জ্বল হয় উচ্চ শ্বাস নালীর সংক্রমণ গলা ব্যথা, দীর্ঘস্থায়ী কাশি এবং ভিড়ের মতো। মশলাদার মধু আপনার শরীরের নিরাময় প্রক্রিয়াকে কীভাবে উপকার করে তা এখানে।
1. মশলাদার মধু কাশি শান্ত করে
যখন আপনার বিরক্তিকর কাশি থাকে যা শুধু ছাড়বে না, এটি উদ্ধারের জন্য মশলাদার মধু! মধু কাশির ফ্রিকোয়েন্সি এবং তীব্রতা হ্রাস করে , গবেষণা অনুযায়ী BMJ প্রমাণ-ভিত্তিক ঔষধ . সমীক্ষা এমনকি পরামর্শ দেয় যে মধু অ্যান্টিবায়োটিকের চেয়ে উচ্চতর হতে পারে, যা উচ্চ শ্বাস নালীর সংক্রমণের জন্য প্রেসক্রিপশন ওষুধের আরও ব্যাপকভাবে উপলব্ধ এবং কম ব্যয়বহুল বিকল্প সরবরাহ করে।
এবং যখন আপনি ক্যাপসাইসিন-সমৃদ্ধ মরিচ যোগ করেন, তখন আপনি শুধুমাত্র উপকারীতা বাড়ান। গবেষণা OTO খুলুন দেখা গেছে যে লোকেরা যখন দিনে চারবার ওরাল ক্যাপসাইসিন স্প্রে গ্রহণ করে, তখন তারা একটি পর্যন্ত অনুভব করে তাদের দীর্ঘস্থায়ী কাশিতে 75% হ্রাস দুই সপ্তাহ পরে. বিজ্ঞানীরা সন্দেহ করেন যে ক্যাপসাইসিন অতিরিক্ত সংবেদনশীল কাশি রিফ্লেক্স স্নায়ু পুনরায় চালু করতে পারে, তাদের ভুলভাবে বাধা দিতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী কাশি শুরু করতে পারে। (অতিরিক্ত সাহায্য প্রয়োজন? ডান খুঁজে পেতে মাধ্যমে ক্লিক করুন গলা লোজেঞ্জ কাশি প্রশমিত করতে সাহায্য করতে পারে।)
2. মশলাদার মধু গলা ব্যথা প্রশমিত করে
উপরের শ্বাসযন্ত্রের ভাইরাস বা ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের সবচেয়ে সাধারণ (এবং সবচেয়ে বিরক্তিকর) লক্ষণগুলির মধ্যে একটি হল ক্রমাগতভাবে ঘামাচি, শুষ্ক এবং গলা ব্যথা। মধু প্রবেশ করান। মধুর প্রাকৃতিক ব্যথানাশক প্রভাব রয়েছে, ডঃ ফেনস্টার বলেছেন, একটি গবেষণায় উল্লেখ করেছেন Otorhinolaryngology এর ব্রাজিলিয়ান জার্নাল . গবেষকরা এমন লোকদের খুঁজে পেয়েছেন যারা 10 দিনের জন্য প্রতি 6 ঘন্টা পরে মধু দিয়ে গার্গল করেন এবং তারপরে গিলে ফেলেন। উল্লেখযোগ্যভাবে কম গলা ব্যথা যারা মিষ্টি ঝাড়ফুঁক এড়িয়ে গেছে তাদের চেয়ে। তারা তাদের গলা ব্যথা কমানোর জন্য ব্যথানাশক ওষুধের প্রয়োজনীয়তাও কমিয়ে দিয়েছে। মধুর ক্ষত নিরাময়ের ক্ষমতার সাথে সাথে গলায় এর ময়শ্চারাইজিং, আবরণের প্রভাবের কৃতিত্ব যায়।
ক্যাপসাইসিন একটি প্রাকৃতিক ব্যথা উপশমকারী, যা প্রায়ই একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় সাময়িক ক্রিম জয়েন্ট এবং পেশী ব্যথা জন্য। কিন্তু মরিচ খাওয়া একই প্রশান্তিদায়ক ফলাফল প্রদান করতে পারে। এটি কীভাবে কাজ করে তা এখানে: ক্যাপসাইসিনের অণুগুলি রিসেপ্টরগুলিকে সংবেদনশীল করে যা মস্তিষ্কে ব্যথার সংকেত রিলে করে, গলা ব্যথা কমায়। এছাড়াও, ক্যাপসাইসিন ব্যথা-ট্রিগারিং প্রদাহ কমাতে পারে।
সর্দি বা ফ্লু ভাইরাস, ব্রংকাইটিস , স্ট্রেপ গলা , এবং সাইনাস সংক্রমণ সবই গলায় জ্বালা এবং প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে। গলা ব্যথার বেশিরভাগ ব্যথা প্রদাহ থেকে উদ্ভূত হয়, বলেছেন লরি রাইট, পিএইচডি, আরডিএন , একজন সহযোগী অধ্যাপক এবং ফ্লোরিডার টাম্পায় সাউথ ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়ের কলেজ অফ পাবলিক হেলথের পুষ্টি প্রোগ্রামের পরিচালক। অ্যাকাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্স-এর প্রেসিডেন্ট রাইট বলেছেন, মধু এবং গরম মরিচ একসঙ্গে খেলে তা প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য নিয়ে আসে যা ফোলা কমাতে পারে এবং ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
মোয়ো স্টুডিও/গেটি
সম্পর্কিত: রসুন এবং মধু হল সুস্বাদু-মিষ্টি জুটি যা গলা ব্যথা শান্ত করে + ঠান্ডা পুনরুদ্ধারের গতি বাড়ায়
3. মশলাদার মধু নাক বন্ধ করে দেয়
আপনি যদি কখনও গরম মরিচ কামড়ে থাকেন এবং নাক দিয়ে পানি পড়ে বা আপনার সাইনাস পরিষ্কার অনুভব করেন তবে ধন্যবাদ জানাতে আপনার কাছে ক্যাপসাইসিন আছে। ক্যাপসাইসিন প্রাথমিকভাবে নার্ভের শেষগুলিকে জ্বালাতন করে বা উদ্দীপিত করে, এটিই জ্বলন্ত সংবেদন, প্রায়শই নাক দিয়ে জল ঝরতে পারে, ডক্টর অ্যালবিন বলেন।
একটি Cochrane পর্যালোচনা ক্যাপসাইসিন ধারণকারী অনুনাসিক স্প্রে প্রস্তাব অনুনাসিক ভিড় এবং হাঁচির মতো উপসর্গগুলি উন্নত করুন একটি সাধারণ অনুনাসিক স্টেরয়েডের চেয়েও ভাল ( বুডেসোনাইড ), এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য ধন্যবাদ।
কিন্তু ভিড় দূর করার ক্ষেত্রে মধুও সাহায্য করতে পারে। অনুনাসিক গহ্বরের আস্তরণের প্রদাহ (যা নামেও পরিচিত সাইনোসাইটিস ) বায়ুপ্রবাহকে সংকুচিত করে, শ্বাস নিতে এবং শ্লেষ্মা বের করা কঠিন করে তোলে। ফোলা এবং স্ফীত টিস্যু এবং ব্যাক-আপ শ্লেষ্মা এর সংমিশ্রণই আপনার নাকে ঠাসা অনুভব করে, ডঃ অ্যালবিন ব্যাখ্যা করেন। অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি মধু এই ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করে, এবং শ্লেষ্মা পাতলা করে যাতে এটি বের করা সহজ হয়। (আরো জানার জন্য আমাদের বোন প্রকাশনার মাধ্যমে ক্লিক করুন আপনার সাইনাস পরিষ্কার করার জন্য মশলাদার রেসিপি এবং জন্য প্রয়োজনীয় তেল যা কনজেশন উপশম করে .)
সাবেলস্কায়া/গেটি
মশলাদার মধুর আরও 3টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
মশলাদার মধু কেবল ঠান্ডা লক্ষণগুলি প্রশমিত করার চেয়ে আরও বেশি কিছু করতে পারে। অসুস্থ মরসুম শেষ হওয়ার আগে কেন আপনি এটিকে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের অংশ করতে চান তা এখানে।
1. এটি হজমে সাহায্য করে
মধুর মতো খাবারগুলি শক্তিশালী অ্যাডজেক্টিভ এজেন্ট যা আমাদের রাখতে সাহায্য করে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম সুস্থ, ডাঃ ফেনস্টার বলেছেন। গবেষণায় পাওয়া গেছে যে মধু একটি হিসাবে কাজ করতে পারে symbiotic , যা উভয় প্রোবায়োটিক, সক্রিয় উপকারী ব্যাকটেরিয়ার উপনিবেশ এবং prebiotics , খাদ্য উত্স যেমন নির্দিষ্ট ধরনের ফাইবার যা আপনার অন্ত্রে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, তিনি যোগ করেন। (কীভাবে শিখতে ক্লিক করুন ওটস খাওয়া স্বাস্থ্যকর হজম উন্নীত করতে পারে .)
মধুও রয়েছে অলিগোস্যাকারাইড , কার্বোহাইড্রেট একক শর্করা দিয়ে তৈরি যা অন্ত্রের মধ্যে যায় এবং স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের বায়োম খাওয়াতে সাহায্য করে, রাইট বলেছেন। একটি স্বাস্থ্যকর মাইক্রোবায়োম ভাল হজমের দিকে পরিচালিত করে। আমরা জানি অন্ত্রটি ইমিউন সিস্টেমের সাথে যুক্ত এবং অংশ। তাই একটি সুস্থ অন্ত্র রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে আরও অনেক বেশি সাহায্য করে, তিনি যোগ করেন।
ক্যাপসাইসিনও করতে পারেন অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম পরিবর্তন করুন একটি ভাল উপায়, জার্নালে একটি অধ্যয়ন অণু দেখায় এটি উদ্ভিদের ভারসাম্যের জন্য উপকারী ব্যাকটেরিয়া বাড়ায় এবং এক ধরনের ব্যাকটেরিয়া হ্রাস করে যা প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে। বিঃদ্রঃ: আপনার যদি সংবেদনশীল পেট বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা যেমন আলসার থাকে, ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS) , বা প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ (IBD) , আপনি ক্যাপসাইসিন এড়িয়ে যেতে চাইতে পারেন। এর মসলা পেটে ব্যথা শুরু করতে পারে। (দই কেন সেরা এক তা দেখতে আমাদের বোন প্রকাশনায় ক্লিক করুন SIBO এর জন্য প্রাকৃতিক চিকিৎসা , বা ছোট অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া অতিরিক্ত বৃদ্ধি।)
শেষ মানুষ দাঁড়িয়ে এখনও ক্যাটলিন দেবী
2. এটি আপনার হার্টকে সুস্থ রাখে
মশলাদার মধুর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে হৃদরোগের . আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, মধু ফেনোলিক অ্যাসিড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সাহায্য কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করুন এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। কিভাবে? এটি মোট কোলেস্টেরল এবং খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরল কমায় যখন ভাল এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়ায়। আর টরন্টো বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় মধু পাওয়া গেছে ট্রাইগ্লিসারাইড কমায় , রক্তে এক ধরনের চর্বি যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
মরিচের ক্যাপসাইসিন আপনার টিকারকেও রক্ষা করে। মধ্যে একটি গবেষণা আমেরিকান কলেজ অফ কার্ডিওলজির জার্নাল যারা নিয়মিতভাবে কাঁচা মরিচ খান (সপ্তাহে ৪ বারের বেশি) তাদের পাওয়া গেছে মারাত্মক হৃদরোগ হওয়ার সম্ভাবনা 33% কম যারা খুব কমই বা কখনও মশলাদার মরিচ খাননি তাদের চেয়ে। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে ক্যাপসাইসিন ধমনীতে ফ্যাটি প্লেক তৈরিতে জড়িত প্রদাহ এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক প্রক্রিয়াগুলি কমাতে সাহায্য করে।
3. এটা আপনার মেজাজ উত্তোলন
মশলাদার মধু শুধু আপনার খাবারই জ্বালায় না, এটি আপনার মেজাজও উন্নত করে। গবেষণা সাইকিয়াট্রি ইনভেস্টিগেশন ক্যাপসাইসিনের পরামর্শ দেয় এন্ডোরফিন এবং ডোপামিন নিঃসরণকে ট্রিগার করে , দুটি অনুভূতি-ভাল হরমোন যা আপনার আত্মাকে উত্তোলন করে। গবেষণা অনুসারে মধু আপনার মেজাজ উন্নত করতেও দেখানো হয়েছে বার্ধক্য মধ্যে সীমান্ত . এটা উদ্বেগ এবং হতাশার মাত্রা হ্রাস করে আংশিকভাবে উত্থানের মুক্তিকে উত্সাহিত করে সেরোটোনিন . (আর কীভাবে আপনি দ্রুত উদ্বেগ কমাতে পারেন তা দেখতে ক্লিক করুন।)
কিভাবে মশলাদার মধু তৈরি করবেন
মশলাদার মধুর অনুভূতি-ভাল শক্তিতে ট্যাপ করতে প্রস্তুত? যদিও কিছু আগে থেকে তৈরি গরম মধুর পণ্য রয়েছে, এটি বাড়িতে তৈরি করা আরও ভাল (এবং সস্তা!) যদি এটি করা সহজ হয়, আমি সবসময় বাড়িতে নিজেই জিনিসগুলি তৈরি করার পরামর্শ দিই কারণ এটি আপনাকে উপাদানগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়, ডঃ অ্যালবিন বলেছেন। আগে থেকে তৈরি বোতলজাত গরম মধু আপনি কিনতে পারেন স্থানীয়ভাবে উৎসারিত হওয়ার সম্ভাবনা কম, এবং আপনি নিজের তৈরি করলে সংযোজন এবং প্রিজারভেটিভগুলি কমিয়ে সতেজতা উন্নত করতে পারেন।
রাইট সম্মত হন, যোগ করেন যে আপনার নিজের মশলাদার মধু তৈরি করা আপনাকে কতটা মিষ্টি বা মশলাদার করতে চান তার বিকল্প দেয়। আপনি যখন নিজে মশলাদার মধু তৈরি করেন, তখন এটি আপনাকে আপনার নিজের তালুতে এটি তৈরি করার সুযোগ দেয়, আপনি যে পরিমাণ মরিচ বা মরিচের ফ্লেক্স যোগ করবেন তাতে কম বা বেশি তীব্র হবেন কিনা তা নির্ধারণ করে।
মিষ্টি এবং মশলাদার মধু রেসিপি
লরি রাইটের সহজ রেসিপিকে ধন্যবাদ, মশলাদার মধু তৈরি করা সহজ হতে পারে না।
উপকরণ:
- 1 থেকে 1 ½ কাপ মধু
- 3-5 টা তাজা মরিচ
দিকনির্দেশ:
- একটি মাঝারি সসপ্যানে মধু ঢালুন এবং মরিচ যোগ করুন। মাঝারি তাপ উপর একটা ফোঁড়া আনুন।
- আঁচ কমিয়ে প্রায় 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।
- মধু ঠান্ডা হতে দিন এবং গোলমরিচের টুকরোগুলো তুলে ফেলুন। আপনার যদি আলগা বীজ থাকে তবে সেগুলি সরাতে মধু ছেঁকে নিন।
একটি বায়ুরোধী বয়ামে মশলাদার মধু সংরক্ষণ করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। এটি কমপক্ষে এক মাস স্থায়ী হওয়া উচিত।
ঠান্ডা উপসর্গ প্রশমিত করতে মশলাদার মধু কিভাবে ব্যবহার করবেন
সর্দি, ভাইরাস বা উপরের শ্বাসনালীর সংক্রমণ থেকে উপশমের জন্য, আপনার সেরা বাজি হল এক কাপ গরম চায়ে মশলাদার মধু খাওয়া। যদিও কিছু লোক লালমরিচ, মধু এবং উষ্ণ জল একত্রিত করে, ডঃ অ্যালবিন পরামর্শ দেন যে চায়ে মশলাদার মধু যোগ করা এর সুবিধাগুলি উপভোগ করার একটি সহজ এবং আরও আনন্দদায়ক উপায়। তিনি উল্লেখ করেন যে গলা ব্যথা উপশম করার জন্য ক্যামোমাইল বা হলুদ আদা ভেষজ চায়ের মতো ভেষজ চায়ের সাথে গরম মধু ভালোভাবে মিলিত হয়। চেষ্টা করার জন্য একটি: ঐতিহ্যগত ওষুধের টিউমেরিক এবং আদা চা ( টার্গেট থেকে কিনুন, .79 )
দিমিত্রি ইভানভ/গেটি
মশলাদার মধু ব্যবহার করার আরও উপায়
আমি ব্যক্তিগতভাবে অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় আকারে মশলাদার মধু ব্যবহার করেছি এবং উপভোগ করেছি, ডঃ ফেনস্টার বলেছেন। আপনি কফিতে গরম মধু যোগ করতে পারেন, এটি একটি রুটির পুডিং বা মধুর কেকের মতো ডেজার্টের উপরে বা কিছু প্রাকৃতিকভাবে বয়স্ক পনির যেমন ছাগল বা নীল পনিরের সাথে ব্যবহার করতে পারেন। এই সব একটি খাবার শেষ করার একটি মহান উপায়.
ডাঃ আলবিন পনিরের সাথে মশলাদার মধুর সুস্বাদু সংমিশ্রণকেও উল্লেখ করেছেন। আমি সম্প্রতি ছাগলের পনিরের উপর গুঁড়ি গুঁজে মসলাযুক্ত মধু চেষ্টা করেছি এবং পুরো গমের ক্র্যাকারের সাথে পরিবেশন করেছি এবং দেখতে পেয়েছি এটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু এর একটি দুর্দান্ত সংমিশ্রণ। অন্যান্য অপশন? গরম মধু বেকড স্যামন বা মাছের জন্যও সুস্বাদু হবে এবং স্বাদে জটিলতা যোগ করতে ভাজা সবজি যেমন মিষ্টি আলু, বাটারনাট স্কোয়াশ এবং ব্রাসেল স্প্রাউটের সাথে ভালভাবে জুড়ুন, ড. অ্যালবিন বলেছেন।
রাইট আইসক্রিম, দই বা তাজা ফলের জন্য টপিং হিসাবে মশলাদার মধু ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। আপনি এমনকি পনির এবং ক্র্যাকারের সাথে পরিবেশন করার জন্য একটি ডুব তৈরি করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন, তিনি পরামর্শ দেন। আরো ধারনা প্রয়োজন? উপর মানুষ রেডডিট মশলাদার মধু ব্যবহার করার কিছু সৃজনশীল উপায় পোস্ট করেছেন, যার মধ্যে ছোলা, পিৎজা, ভাজা চিকেন এবং ওয়েফেলস, ওটমিল, কুটির পনির, এমনকি পিনাট বাটার স্যান্ডউইচের উপর শুঁটকি খাওয়ার জন্য এটি ব্যবহার করা সহ। (মুখে জল দেওয়ার জন্য ক্লিক করুন গরম মধু মুরগির রেসিপি .)
আলেকজান্ডার ভোরন্টসভ/গেটি
সর্দি এবং ভাইরাসকে ছাড়িয়ে যাওয়ার আরও উপায়ের জন্য পড়ুন:
4টি সাশ্রয়ী মূল্যের, অনাক্রম্যতা বৃদ্ধিকারী পরিপূরকগুলি ডাক্তাররা স্বাস্থ্যকর থাকার জন্য গ্রহণ করেন