ওজন কমাতে ভালুকের মতো খান? 200+ মহিলা যারা প্ল্যানে 100+ পাউন্ড হারিয়েছেন বলে 'আপনি বাজি ধরুন!' — 2024

ভাল্লুকের মতো খাওয়া সম্ভবত আপনি যদি ওজন কমাতে চান তবে এটি আপনার প্রত্যাশার শেষ উপদেশ, তবে এটি একটি বৈপ্লবিক কৌশল যা বেশি বেশি ভক্তদের - বিশেষ করে 50 বছরের বেশি বয়সী মহিলারা - এবং তাদের আশ্চর্যজনক পরিমাণ হ্রাস করতে সহায়তা করে। খুব অল্প সময়ের মধ্যে ওজন। আপনি যদি জটিল ডায়েটে ক্লান্ত হয়ে পড়েন, ডায়েট ম্যাথ দেখে হতাশ হয়ে থাকেন, কাজ করে না এমন ছলচাতুরিতে অর্থ নষ্ট করতে অসুস্থ হয়ে থাকেন — বা উপরের সবগুলো — ভালুকের ডায়েটের মতো খাওয়া আপনার জন্যও উপযুক্ত হতে পারে।

দ্য ইট লাইক আ বিয়ার ডায়েট তৈরি করেছেন সমাজ বিজ্ঞানী আমান্ডা রোজ, পিএইচডি , যিনি তার ক্যালিফোর্নিয়ার বাড়ির কাছে বসবাসকারী ভাল্লুক দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন৷ বছরের পর বছর ওজন কমানোর ব্যর্থ প্রচেষ্টার পর, রোজ ভাল্লুকের খাওয়ার কিছু মূল উপাদান অনুলিপি করেছে। তিনি লক্ষ্য করেছেন যে তার শক্তি বেড়েছে, তার হাঁটুর ব্যথা অদৃশ্য হয়ে গেছে - এবং তিনি দেখতে পেয়েছেন যে তিনি মাত্র 30 সপ্তাহে 100 পাউন্ড হারান (সব মিলিয়ে 140 পাউন্ড হারাতে চলেছে)। ফলাফলগুলি এতটাই শক্তিশালী ছিল যে রোজ ব্যারিয়াট্রিক সার্জারি করার পরিকল্পনা বাতিল করে, একটি ব্লগ শুরু করে এবং তার হাজার হাজার অনুসারীদের তার পরিকল্পনা শেখাতে শুরু করে।

আমান্ডা রোজের সৌজন্যে

আমি অবাঞ্ছিত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে এবং উজ্জ্বল স্বাস্থ্য অর্জনের একটি খুব বাস্তব উপায় আবিষ্কার করেছি - এবং আমি এটি শেয়ার করতে চাই, তিনি বলেছিলেন নারীর পৃথিবী . আমরা চিত্তাকর্ষক ফলাফল দেখতে পাচ্ছি, এমনকি টাইপ-২ ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যেও, ৫০ বছরের বেশি বয়সী মহিলারা এবং আরও অনেকে ঐতিহ্যগত উপায় ব্যবহার করে একটি আউন্স হারাতে সংগ্রাম করছেন।

প্রকৃতপক্ষে, বই এবং ডিজিটাল বিকল্পগুলির একটি ছোট সাম্রাজ্য তৈরি করার পরে, রোজ আরও বেশি সাহায্য করার একটি মাইলফলক অতিক্রম করেছে 200 জন মহিলা 100 পাউন্ডেরও বেশি হারান 2021 সালের এপ্রিলে - এবং শতাব্দীর ঘটনাগুলি ঘটতে থাকে৷ ভাল্লুকের মতো খাবার খেতে সাহায্য করতে পারে আপনি ওজন কমানো? খুঁজে বের করতে পড়ুন।

মার্লিন মুনস্টার হিসাবে প্যাট পুরোহিত

একটি ভালুক খাদ্য মত খাওয়া কি?

ভাল্লুকের মতো খান ভক্তরা প্রতিদিন একটি সংক্ষিপ্ত উইন্ডোতে সবুজ শাক, বেরি, বাদাম এবং স্যামনের মতো প্রাকৃতিক খাবারে ভোজ করেন, প্রায়শই এক ঘন্টার মধ্যে শুধুমাত্র একটি বড় খাবার উপভোগ করা হয়। তারপরে তারা বসার মধ্যে 'হাইবারনেট' করে, তাদের শরীরকে তাদের নিজস্ব চর্বি থেকে বাঁচতে দেয়। আপনি খাওয়ার সময় দিনের ঘন্টা সীমিত করার এই পদ্ধতিকে বলা হয় সবিরাম উপবাস , বা সময়-সীমাবদ্ধ খাওয়া .

রোজের জন্য, এটি এইভাবে কাজ করে: তিনি মূলত প্রতিদিন ব্রাঞ্চে নিজেকে স্টাফ করেন, সাধারণত একটি 'হাস্যকরভাবে বড় সালাদ' উপভোগ করেন (যেমন তার জনপ্রিয় বিগ ম্যাক সালাদ ) বা বড় স্কিললেট খাবার যাতে প্রোটিন এবং প্রাকৃতিক লো-কার্ব টপিং সহ প্রচুর পরিমাণে সবজি রয়েছে। পরের দিন ব্রাঞ্চের সময় না হওয়া পর্যন্ত তিনি কেবল জল, কফি বা চায়ে চুমুক দেন। আমি তীব্র ক্ষুধা আশা করেছিলাম, কিন্তু তা ঘটেনি, রোজ স্মরণ করে। তার পুরানো অভ্যাস পরিবর্তন করা মাঝে মাঝে চ্যালেঞ্জিং মনে হয়েছিল। তবে আমি চেষ্টা করেছিলাম এমন অন্য যে কোনও ডায়েটের চেয়ে আমি আরও ভাল অগ্রগতি করছিলাম।

রোজের নেতৃত্ব অনুসরণ করতে, একটি দৈনিক বেছে নিন খাওয়ার জানালা (যা প্রতিদিন এক ঘণ্টার মতো হতে পারে; কেউ কেউ চার, ছয়, এমনকি আট ঘণ্টার জানালা বেছে নেয়)। সেই সময়ের মধ্যে, আপনি আপনার প্রাকৃতিক, কম কার্ব ভাড়ার ভরাট খাবেন। শুধু একটি বড় খাবার হচ্ছে? এটি পুষ্টি এবং কমপক্ষে 1,200 ক্যালোরি দিয়ে প্যাক করুন; আপনার মনে হওয়া উচিত 'থ্যাঙ্কসগিভিং স্টাফড।' যদি দীর্ঘ খাওয়ার উইন্ডো ব্যবহার করেন তবে আরও পরিমিতভাবে খান।

কেন ভাল্লুকের মতো খাবার খাওয়ার ফলে উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস পায়?

এখানে একটি বিখ্যাত ইউএসডিএ গবেষণা যে সময়ে লোকেরা প্রতিদিন একটি বড় খাবার খায় তাদের উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস পায় যখন একটি দল ঠিক একই খাবার খায় যেমন তিন বেলা খাবার আউন্সে পড়েনি। কিন্তু কেন? যারা কথা বলেছেন বিশেষজ্ঞদের মতে নারীর পৃথিবী , একবার আমরা ক্যালোরি ছাড়া প্রায় 12 ঘন্টা চলে গেলে, আমাদের শরীর সহজেই উপলব্ধ সমস্ত রক্তে শর্করাকে ব্যবহার করে ফেলেছে।

এর পরে, জনস হপকিন্স বিরতিহীন উপবাস কর্তৃপক্ষের মতে, আপনার শরীর প্রাথমিক জ্বালানী হিসাবে সঞ্চিত চর্বি পোড়াবে মার্ক ম্যাটসন, পিএইচডি , এর লেখক বিরতিহীন উপবাস বিপ্লব . সুতরাং আপনি যদি দিনে 18 ঘন্টা উপবাস করেন, তার মধ্যে ছয়টি বিশুদ্ধ চর্বি পোড়া। খাবারের মধ্যে 20-23 ঘন্টা যান, এবং আপনার শরীর প্রতিদিন প্রায় অর্ধেক ফ্যাট স্টোরের উপর চলবে, তিনি বলেছেন। জ্বালানির জন্য চর্বি ব্যবহারের প্রক্রিয়া নামক যৌগ তৈরি করে ketones যা ক্ষুধাও দমন করে। সুতরাং, যেমন রোজ ব্যক্তিগতভাবে আবিষ্কার করেছেন, এটি সহজ অনুভব করতে পারে।

দ্য ইট লাইক এ বিয়ার প্ল্যান যে আপনি প্রায়ই কম খান তা নয়, এটি চিনি, স্টার্চ এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়ানোর পরামর্শ দেয়। দেখা যাচ্ছে, ঘন ঘন বসা এবং অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট উভয়ই ইনসুলিন উৎপাদনকে উৎসাহিত করে, যা ওজন বৃদ্ধির জন্য দায়ী প্রধান হরমোন, উপবাস বিশেষজ্ঞ এবং স্থূলতা কোড লেখক জেসন ফাং, এমডি . যখন ইনসুলিন বেশি থাকে, আমরা চর্বি সঞ্চয় করি, আমরা তা পোড়াই না। ইনসুলিন নিন, ওজন স্বয়ংক্রিয়ভাবে কমে যাবে।

50 বছরের বেশি বয়সী মহিলাদের জন্য ভাল্লুকের মতো খাওয়া ভাল কেন?

একটি সংক্ষিপ্ত দৈনিক উইন্ডোতে খাওয়া, বা মাঝে মাঝে উপবাস, কোষগুলির জন্য একটি ব্যায়ামের মতো যা তাদের শক্তিশালী হতে সাহায্য করে, ম্যাটসন নোট করেছেন। শক্তিশালী কোষগুলি সবকিছু ভাল করে এবং এমনকি আমাদের ডিএনএ-তে বয়স-সম্পর্কিত ক্ষতির বিপরীতে সাহায্য করতে পারে। ফলাফল? ম্যাটসনের মতে, আপনি বার্ধক্য ধীর করতে পারেন, উদ্বেগ কমাতে পারেন, স্মৃতিশক্তি তীক্ষ্ণ করতে পারেন, রক্তচাপ কমাতে পারেন, হৃদরোগের ঝুঁকি, স্ট্রোক এবং আরও অনেক কিছু কমাতে পারেন।

রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণও উন্নত হয় - এবং সুষম রক্তে শর্করা আরও চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। এই সমস্ত কারণ যা ওজন কমাতে সহজ করে তোলে, নোট এমি শাহ, এম.ডি. , কর্নেল, কলাম্বিয়া এবং হার্ভার্ড থেকে প্রশিক্ষণ সহ ডাবল বোর্ড-প্রত্যয়িত সুস্থতা বিশেষজ্ঞ। ক্ষুধার হরমোন হ্রাস পায়, শক্তি বৃদ্ধি পায়, মেজাজ উত্তপ্ত হয়। আপনি সুবিধার উপরে সুবিধা পাবেন!

রোজ সমমনা মধ্য-জীবনের মহিলাদের একটি মজাদার সম্প্রদায়ও তৈরি করেছে যারা ভাল্লুকের মতো খাচ্ছে, ওজন কমছে এবং জীবনকে ভালবাসে। এটির একটি অংশ হতে, তার ওয়েবসাইটে যান এবং এখান থেকে শুরু কর . আপনি রোজ অন অনুসরণ করতে পারেন ইনস্টাগ্রাম এবং তার সাথে যোগ দিন ফেসবুক গ্রুপ , যেখানে আপনি আপনার ওজন কমানোর যাত্রার উত্থান-পতন শেয়ার করতে পারেন 121,000 অন্যান্য ভাল্লুক গ্রুপের সদস্যদের মতো খাওয়ার সাথে।

ভালুকের মতো খাওয়া কি নিরাপদ?

যখন আছে গবেষণা যেটি পরামর্শ দেয় যে দিনে মাত্র একটি খাবার খেলে রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল বাড়তে পারে, বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে দিনে মাত্র একবার খাওয়ার সাথে জড়িত কোনও গুরুতর বিপদ নেই। এবং যদি এটি আপনার জন্য কাজ করে তবে এটি অবশ্যই 50 বা 100 পাউন্ড অতিরিক্ত ওজন বহন করার চেয়ে অনেক বেশি নিরাপদ। দিনে একটি খাবার খাওয়া, বা OMAD, একটি সাধারণ ডায়েটের চেয়ে একটু বেশি চরম, তাই এটি চেষ্টা করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।

রোজ নোট করেছেন যে দিনে একটি খাবার খাওয়া একটি প্রয়োজনীয়তা নয়, কেবল তার অনুসারীদের মধ্যে একটি সাধারণ পছন্দ। কিছু ইট লাইক আ বিয়ার ডায়েটকারীরা নিজেদেরকে দিনে চার ঘন্টা দীর্ঘ খাওয়ার অনুমতি দেয় এবং সেই সময়ে দুটি খাবার উপভোগ করে। এর অন্যান্য ফর্ম সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য সবিরাম উপবাস , ক্লিক এখানে .

ইয়াকটি ইয়াক মুক্তির তারিখ

এটি গেইলের জন্য কাজ করেছিল-তিনি 73 পাউন্ড হারিয়েছেন এবং 5টি ওষুধ বন্ধ করেছেন

খুব বেশি আগের না, গেইল থম্পসন ক্রমাগত ব্যথা ছিল, তার রক্তচাপ, কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করা সবই বেশি। আমি সবেমাত্র আমার ড্রাইভওয়েতে হাঁটতে পারতাম, সে স্মরণ করে। তারপরে রোজের একটি ভিডিও তার কম্পিউটারে পপ আপ হয়। তাকে একজন প্রিয়তমা বলে মনে হয়েছিল এবং সে এক বছরে তার অর্ধেক ওজন কমিয়েছে, তাই আমি ভেবেছিলাম এটি একটি শটের মূল্য ছিল। তাই গেইল প্রতিদিন একটি বিশাল সালাদ খেতে শুরু করে। কিছু ক্ষুধা ছিল, কিন্তু সামগ্রিকভাবে আমার শরীর এটা পছন্দ. এটি একটি বড় হুশ দিয়ে এই সমস্ত জলের ওজনকে ছেড়ে দেয় এবং আমি কেবল দুর্দান্ত অনুভব করতে শুরু করি!

সে ফেসবুকে যোগ দিয়েছে ভালুকের মতো খাও অনুপ্রেরণার জন্য গ্রুপ। সেখানেই সে শিখেছে যে সে তার রুচি এবং সময়সূচী অনুসারে পরিকল্পনাটি মানিয়ে নিতে পারে, যদি সে পছন্দ করে তবে দিনে দুবার খাবার খেতে পারে বা তার পরিবারের সাথে ছুটির ভোজের উপভোগ করার জন্য খাবারের সময় পরিবর্তন করতে পারে। কিন্তু বেশির ভাগই সে খুঁজে পায় দিনে একটি বড় সালাদ তার জন্য ভালো কাজ করে। আমি যদি কখনও ক্ষুধার্ত থাকি, আমার কাছে পানিতে 1-2 টেবিল চামচ ভিনেগার আছে এবং এটি ক্ষুধা দূর করে। ছয় মাসে, তিনি 73 পাউন্ড নিচে এবং পাঁচটি ওষুধ বন্ধ করেছিলেন। সবকিছু ভাল. আমার ব্যাথা ও যন্ত্রণা চলে গেছে। আমি 25 বছর আগের চেয়ে ভালো বোধ করছি!

ভালুকের 'হাস্যকরভাবে বড়' সালাদ এর মতো খান

topotishka/Shutterstock

আপনি বিশ্বাস করবেন না যে রোজের স্বাক্ষর সালাদ কতটা সুস্বাদু এবং ভরাট। এছাড়াও, এটি খুব সহজ - শুধু টস করুন এবং উপভোগ করুন:

• শসা, টমেটো এবং সবুজ পেঁয়াজের মতো সবজি দিয়ে 6 কাপ ছেঁড়া লেটুস টস করুন।
• 8 oz সঙ্গে শীর্ষ. রান্না করা প্রোটিন (যেমন ডিম এবং মুরগি)।
• স্বাদের জন্য, অ্যাভোকাডো, পনির এবং/অথবা বেকন যোগ করুন।
• নো-সুগার-যুক্ত ফুল-ফ্যাট ড্রেসিং দিয়ে উদারভাবে পোশাক পরুন।
  1টি বড় পরিবেশন করে

একটি গরম খাবার পছন্দ? এই ইট লাইক এ বিয়ার স্কিললেট খাবার চেষ্টা করুন

মিডিয়া

আপনার পছন্দের যেকোনো কম-কার্ব সস বা প্রোটিন দিয়ে এই রেসিপিটি কাস্টমাইজ করুন।

দৈত্য তিল স্কিললেট

উপকরণ:

• 3-4 কাপ কাটা বাঁধাকপি এবং বিভিন্ন সবজি
• 4 চা চামচ। তিলের তেল বা যেকোনো তেল, ভাগ করা
⅓কাপ সয়া সস
• 2 চা চামচ। শুকনো মশলা, যেমন পেঁয়াজ গুঁড়া, রসুনের গুঁড়া বা আদা
• 2 চা চামচ। চুনের রস (ঐচ্ছিক)
• 6-8 oz রান্না করা মুরগী
• সাজানোর জন্য তিলের বীজ, কাটা চিনাবাদাম এবং/অথবা ভেষজ

দিকনির্দেশ:

• সবজি এবং 2 চামচ যোগ করুন। একটি গরম কড়াইতে তেল দিন। নাড়ুন, লবণ ও মরিচ দিয়ে ঢেকে দিন।
• অবশিষ্ট তেল, সয়া সস, সিজনিং এবং চুনের রস মেশান; সবজি যোগ করুন।
• সবজি কষা হলে মুরগির মাংস দিয়ে গরম করুন। সাজিয়ে পরিবেশন করুন। 1টি বড় পরিবেশন করে

স্যুপ ভালোবাসেন? ইট লাইক আ বিয়ার স্যুপ সম্পর্কে আমাদের গল্পটি দেখুন!

এই নিবন্ধটির একটি সংস্করণ মূলত আমাদের প্রিন্ট ম্যাগাজিনে প্রকাশিত হয়েছিল , নারীর পৃথিবী .