অধ্যয়ন দেখায় একটি কম-ক্যালোরি, উচ্চ প্রোটিন ডায়েট শরীরের চর্বি কমাতে এবং হাড়ের ঘনত্ব উন্নত করতে সহায়তা করে — 2024

আমরা যারা কয়েক অতিরিক্ত পাউন্ড বহন করি, তাদের জন্য ওজন কমানো হল সুস্থ ও দীর্ঘজীবী হওয়ার এক উপায়। যাইহোক, একটি নির্দিষ্ট বয়সের পরে, সমস্ত ওজন কমানোর ডায়েট নিরাপদ নয়। তাদের মধ্যে অনেকেই পেশী এবং হাড়ের ঘনত্ব হ্রাসের মতো সমস্যাগুলিকে বাড়িয়ে তোলে, যা বয়সের সাথে সাথে আমাদের বেশিরভাগের জন্য উদ্ভূত সমস্যা। সৌভাগ্যবশত, বিজ্ঞান দেখায় যে উচ্চ প্রোটিন এবং কম ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য সম্ভবত সবচেয়ে নিরাপদ — এবং সবচেয়ে কার্যকর — আমাদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে গ্রহণ করার জন্য খাওয়ার পরিকল্পনা।

65 বছরের বেশি লোকের জন্য একটি উচ্চ-প্রোটিন ডায়েট

একটি গবেষণা প্রকাশিত হয়েছে জেরোন্টোলজির জার্নাল: মেডিকেল সায়েন্সেস 65 বছরের বেশি বয়সী 96 জন স্থূল প্রাপ্তবয়স্ককে দুটি গ্রুপের একটিতে বিভক্ত করেছে: একটি গ্রুপ যারা ছয় মাসের কম-ক্যালোরি খাবারের পরিকল্পনা গ্রহণ করেছে যার মধ্যে প্রতিদিন শরীরের ওজনের প্রতি দুই পাউন্ডে এক গ্রামের বেশি প্রোটিন, পাশাপাশি পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি, এবং একটি ওজন স্থিতিশীলতা নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ যাকে প্রতিদিন প্রতি দুই পাউন্ড শরীরের ওজনে এক গ্রামের কম প্রোটিন খাওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল।

ট্রি টি পিউর হাঙ্গর ট্যাঙ্ক আপডেট

ছয় মাসের ট্রায়ালের পরে, ফলাফলগুলি দেখায় যে উচ্চ-প্রোটিন, কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়া গ্রুপের গড় 18 পাউন্ড কমেছে, সেই ওজনের 87 শতাংশ শরীরের চর্বি। বিশেষত, ওজন মাঝামাঝি, নিতম্ব, উরু এবং নিতম্ব থেকে এসেছে — যে অঞ্চলগুলি ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো বিপাকীয় রোগের ঝুঁকি হ্রাস করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ। অন্যদিকে কন্ট্রোল গ্রুপ গড়ে হাফ পাউন্ড হারায়। সবচেয়ে মজার বিষয় ছিল যে গ্রুপটি উচ্চ-প্রোটিন খাবার খাওয়ার সময় ওজন কমানোর সময়ও পেশী ভর এবং হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখে। আসলে, হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য তাদের কিছু ব্যবস্থা উন্নত হয়েছে। নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠী একই সুবিধা দেখতে পায়নি।

এই ফলাফলগুলি পরামর্শ দেয় যে কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়া এবং প্রোটিন উচ্চ (অর্থাৎ, শরীরের ওজনের প্রতি দুই পাউন্ডের জন্য প্রায় এক গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা) 65 বছরের বেশি বয়সীদের জন্য সবচেয়ে নিরাপদ খাদ্য হতে পারে। এটি শুধুমাত্র এমন জায়গায় শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করে না যেগুলি লক্ষ্য করা কঠিন, কিন্তু এর অর্থ হতে পারে দীর্ঘ জীবনযাপন (কারণ এটি পেশী এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে)। আপনার ডায়েটে আরও প্রোটিন যোগ করতে, চর্বিহীন মাংস এবং হাঁস-মুরগি, ডিম, মসুর ডালের মতো লেবু এবং কুইনোয়ার মতো উচ্চ প্রোটিন শস্যের মতো খাবার খান। আরও অনুপ্রেরণার জন্য, আমাদের উচ্চ-প্রোটিন ডিনারগুলির তালিকাটি দেখুন যা তৈরি করা সহজ!

এটি লক্ষ করাও গুরুত্বপূর্ণ যে গবেষণায় যে দলটি বেশি প্রোটিন খেয়েছিল তারাও এমন একটি খাদ্য খেয়েছিল যা পুষ্টির দিক থেকে সম্পূর্ণ বলে বিবেচিত হয়েছিল, যার অর্থ ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর মতো পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি গ্রহণ করা হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে হাড় এবং পেশীর স্বাস্থ্যের জন্য এই পুষ্টিগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং ফল, শাকসবজি এবং অপরিশোধিত গোটা শস্যের ভিটামিন এবং খনিজগুলি আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। এখানে একটি দীর্ঘ, স্বাস্থ্যকর জীবনের জন্য।